沙田頭火鍋 (已結業)

环境方面： 餐厅整体环境干净整洁，装修简洁颇具特色，地板干爽没有污迹。桌子及餐具均为整洁，没有污迹及油渍。 食物方面： 我们享用的是鸳鸯汤底，分别是川味麻辣汤底(小辣)及特制沙嗲汤底，沙嗲汤底沙嗲味很足而且带有微辣，颇为出色；麻辣汤底则很香麻辣味，味道亦有水准。 丸类例如牛丸虾丸墨鱼丸等味道上乘肉质结实而且弹牙；另外云吞及水饺馅料丰富，唯独云吞皮较为厚实，不过属可接受范围。另外我们享用了本餐厅新推出的「黄金蛋包虾饺」，感觉新奇而且味道不错，用料亦足。 是肉类方面，我们享用了安格斯肥牛(牛小排)，外观肉质上乘，摆盘精美；食落口感丰富，有嚼劲但不过于韧，食落巧C服😂 餐厅服务态度亦颇有质素，整体环境及食品质素亦有一定水准。