道頓堀御好燒專門店 (荃灣廣場) (已結業)

道顿堀刚在尖沙咀开业时见识过它门外等位的人龙，一直没有机会试，等到今时今日它开了多间分店，窝夫与虾子饼才第一次光顾。点了一客二人分享套餐($388)。落单后先学习怎样制作美味的御好烧。前菜是烧烟肉凯撒沙律，上面的烧烟肉要自己烧的，沙律菜新鲜爽脆。烧牛油带子相对简单，由窝夫主理吧。带子味道鲜甜，没有烧得太干。上级牛肋肉也由窝夫负责，肉质和肉味都不错，烧得较熟也不韧。道顿堀御好烧的材料看来很丰富。道顿堀御好烧由虾子饼操刀，他的手势很好，很有做大厨的天份呢。完美一翻。最后一步是按个人喜好加上酱汁、蛋黄酱、鲣鱼碎和海苔。这些是广岛烧的材料。广岛烧的制作比较繁复，但也难不到虾子饼，卖相很专业，味道一流。套餐的甜品是单球雪糕，点了一球绿茶，一球芝麻，各有特色。