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2024-02-20
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沿着放假去咗东涌世茂喜来登酒店，享受吓宁静又悠闲嘅时光～依间小型法式餐厅，半开放式设计，座位宽敞舒适，装修精致，透住自然光，好有去咗外国旅行嘅氛围感☺️✨菜式选择几多，✨食物都好高质素，而且✨职员仲好友善添，绝对会再回访。🦪Provencal Bouchot Mussels $192青口只只都好肥美，非常嫩滑，入口溶化。白酒汁、蒜蓉牛油香草调味恰到好处，衬托到青口嘅鲜甜滋味。🥩Sous Vide Beef Cheek $238牛颊肉肉质鲜嫩多汁，配上红酒汁，香浓又入味。配上薯蓉同蔬菜，清新美味，好完整高质嘅菜式。🌟Sunday Roast $242🥣Starter: Soup du Jour洋葱汤上枱时热辣辣，🧅洋葱香气扑鼻，饮到个身暖笠笠，清新好饮。🥘Mains: Mixed Roast Plate🥓24 Hrs Slow Roasted Pork：猪肉外皮烤到酥脆，经过长时间慢烤，肉质变得软嫩，油脂唔算太多。配上烤苹果同烧烤酱，清香带果酸甜，整体香而不腻。🍗Slow Roast Chicken：鸡髀肉质好嫩滑，用慢烤方式烹调，锁住咗鸡肉嘅肉汁。配上蘑菇酱汁，非常滋味，真系食唔停口。🥗
✨菜式选择几多，✨食物都好高质素，而且✨职员仲好友善添，绝对会再回访。
🦪Provencal Bouchot Mussels $192
青口只只都好肥美，非常嫩滑，入口溶化。白酒汁、蒜蓉牛油香草调味恰到好处，衬托到青口嘅鲜甜滋味。
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🥩Sous Vide Beef Cheek $238
牛颊肉肉质鲜嫩多汁，配上红酒汁，香浓又入味。配上薯蓉同蔬菜，清新美味，好完整高质嘅菜式。
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🌟Sunday Roast $242
🥣Starter: Soup du Jour
洋葱汤上枱时热辣辣，🧅洋葱香气扑鼻，饮到个身暖笠笠，清新好饮。
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🥘Mains: Mixed Roast Plate
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🥓24 Hrs Slow Roasted Pork：
猪肉外皮烤到酥脆，经过长时间慢烤，肉质变得软嫩，油脂唔算太多。配上烤苹果同烧烤酱，清香带果酸甜，整体香而不腻。
🍗Slow Roast Chicken：
鸡髀肉质好嫩滑，用慢烤方式烹调，锁住咗鸡肉嘅肉汁。配上蘑菇酱汁，非常滋味，真系食唔停口。
🥗烤蔬菜亦保留咗蔬菜自然嘅甜味。
整体不论味道定口感都非常丰富，好好食嘅一碟菜式，系其他餐厅好难以依个价钱食到咁高质素😍🫶🏻
🫔Dessert: Crepe of the Day With Vanilla Ice Cream +$28
甜品法式薄饼系橙酒口味，十分有惊喜😍薄饼好柔软，香浓嘅橙酒味道，充满柑橘香气，酒味唔会好强烈，甜中带有一点苦涩。云尼拿雪糕顺滑，奶香味同橙酒甘香互相衬托，味道丰富有深度。
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🍷House Wine (Red Wine) $55
系依个舒适环境、美食配上一杯酒，成件事真系好完美。🍷依款home wine红莓味道突出，散发阵阵果香。酸度相对较高，medium body，好适合配上我今次嘅肉类餐点。
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