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2019-10-26
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澳洲酒吧餐厅 Little Creatures 位于坚尼地城海旁， 每逢星期五、六也人气十足。今晚和好友放工后来Chill Chill 。 一入酒吧先见到大型酿啤酒设备，相当有压埸感。 这里面积大得过份， 绝对是深不可测， 楼底高度目测有两层楼高， 那种宽敞感在香港肯定是难得一见的。LIVE BAND 设在餐厅中间位， 客人听得清楚演唱之余也可以倾到计，很难得。餐牌虽然只有一页， 但食物种类和访间的餐厅也差不同，由头盘、沙律、主菜和甜品一应俱全。 来这里一心要试下自家酿制手功啤，我们豪气点，点了 Beer Paddle 价钱只是 $140 超抵饮，一次过可以试匀六款不同口味。 外籍店员将 Beer Paddle 奉上同时亦作简单讲解，唔明唔紧要， 因为随啤酒同时奉上咭纸， 纸上将每款啤酒的味道、啤酒花来源地、酒精成份、水份度列明，BEER TASTING和朋友饮下、估下感觉十分互动又好玩。 六款啤饮中, 个人偏爱第一杯， 闻起来有花香、喝出清新荔枝香、甜味突出， 入门级啤酒。 另外唯一一杯黑啤， 酒精度最低只有3.8% , 尝到丰富小麦香，口感顺滑，柔和， 我也喜欢。 其他的啤酒味道
今晚和好友放工后来Chill Chill 。 一入酒吧先见到大型酿啤酒设备，相当有压埸感。 
这里面积大得过份， 绝对是深不可测， 楼底高度目测有两层楼高， 那种宽敞感在香港肯定是难得一见的。LIVE BAND 设在餐厅中间位， 客人听得清楚演唱之余也可以倾到计，很难得。
餐牌虽然只有一页， 但食物种类和访间的餐厅也差不同，由头盘、沙律、主菜和甜品一应俱全。
来这里一心要试下自家酿制手功啤，我们豪气点，点了 Beer Paddle 价钱只是 $140 超抵饮，一次过可以试匀六款不同口味。
外籍店员将 Beer Paddle 奉上同时亦作简单讲解，唔明唔紧要， 因为随啤酒同时奉上咭纸， 纸上将每款啤酒的味道、啤酒花来源地、酒精成份、
水份度列明，BEER TASTING和朋友饮下、估下感觉十分互动又好玩。
六款啤饮中, 个人偏爱第一杯， 闻起来有花香、喝出清新荔枝香、甜味突出， 入门级啤酒。 另外唯一一杯黑啤， 酒精度最低只有3.8% , 尝到丰富小麦香，口感顺滑，柔和， 我也喜欢。
其他的啤酒味道各有其不同个性， 变化多端， 每口人尝到的味道也是不一样的。
由头盘开始
Truffles mushroom tacos $110
薄饼皮放上以牛油炒香菌类，大葱， 以莞莤点缀，加上, sour cream 令层次加更丰富， 口感也更顺滑¸ 作为头盘胜任有余。 点了两款主菜，朋友喜欢牛； 我喜欢鱼，各选一款。
Barramundi $198
Barramundi 是来自澳洲的一种鱼类
Google 一下， 原来是我们吃开的 [盲曹]
大厨将鱼连鱼皮香煎，鱼皮脆薄香口；鱼肉细嫩，无骨、入口即溶。
鱼味无疑是较淡，大厨亦无固意为它粉饰，只以小量海盐调味，令客人可尝到真实味道。
配菜以牛油炒过的莴苣菜、烤柠檬、脆玉瓜垫底，赏心悦目之余，也是健康之选。
Grain fed Angus MB2 $328
点了五成熟安格斯牛扒， 盐味牛油在牛扒上除除地溶化著 , 外层带点焦香肉香富有嚼劲，油香四溢肉味浓郁， 夹杂著小许的油脂令口感更加柔和。 配菜是牛油炒切薯，外脆内糯的口感，也令人很饱肚 。
最后的甜品时间「苹果批」配云尼那雪糕球
即点即做的甜品Creatures Apple pie $80 以热辣辣的镬仔奉上，配云尼那雪糕球
雪糕球即时溶化 ， 轻轻一切听到发出的[咯] 声已经可以肯定酥皮香脆程度。
内里是煮至腍的苹果粒粒，甜而不腻，同时散发出微微的玉桂香，配一口雪糕， 超满足。
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