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2022-06-22
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上年偶然来到西营盘高街，经过这间餐厅时的装修和气氛都立即吸引了我的眼球，不禁令我停下脚步，心想有机会要试试这间餐厅。直到今天平日下午，终于可以腾出时间到访我期待已久的St. Barts了！离开西营盘地铁站出口往山上行至高街便到达，餐厅不难找到，只是要在这个潮湿的天气走上？路有点辛苦，去到餐厅已因汗水排不走而大汗淋漓。我们预先订了台，跟门口的店员确认了预约后她留意到我们热得在抹汗，特意提议为我们安排一个较凉快的位置，十分细心就座后欣赏一下餐厅的环境，行清新、悠闲风格，有点像阳光与海滩附近一间让人休息的木屋小餐厅，沙发位置亦几舒适。单点餐牌好像在进行买一送一优惠，但我们二人为了可以试到不同食物而决定点$128的午市套餐。是日餐汤为粟米鸡蓉汤。本身看到汤的质地不稠偏稀还以为表现不会太好，但原来里面每一啖都食到丝丝的鸡蓉，调味适当，加上少许黑胡椒更能带出鸡肉粟米味，味道比卖相的好呢。Smoke Salmon Nicoise Salad烟三文鱼尼斯沙律色彩缤纷材料丰富，里面的食材有烟三文鱼、鸡蛋、蔬菜、蕃茄、橄榄、薯仔、蕃茄仔和樱桃萝卜。蔬菜是由浅色跟深色的绿叶组成，十分爽脆新鲜，加上少许酸酸的
离开西营盘地铁站出口往山上行至高街便到达，餐厅不难找到，只是要在这个潮湿的天气走上？路有点辛苦，去到餐厅已因汗水排不走而大汗淋漓。我们预先订了台，跟门口的店员确认了预约后她留意到我们热得在抹汗，特意提议为我们安排一个较凉快的位置，十分细心
就座后欣赏一下餐厅的环境，行清新、悠闲风格，有点像阳光与海滩附近一间让人休息的木屋小餐厅，沙发位置亦几舒适。单点餐牌好像在进行买一送一优惠，但我们二人为了可以试到不同食物而决定点$128的午市套餐。
是日餐汤为粟米鸡蓉汤。本身看到汤的质地不稠偏稀还以为表现不会太好，但原来里面每一啖都食到丝丝的鸡蓉，调味适当，加上少许黑胡椒更能带出鸡肉粟米味，味道比卖相的好呢。
Smoke Salmon Nicoise Salad烟三文鱼尼斯沙律色彩缤纷材料丰富，里面的食材有烟三文鱼、鸡蛋、蔬菜、蕃茄、橄榄、薯仔、蕃茄仔和樱桃萝卜。蔬菜是由浅色跟深色的绿叶组成，十分爽脆新鲜，加上少许酸酸的沙律酱汁令人感觉清新开胃，把整碟那么丰富的沙律吃完真的有点饱腹感，不过是值得试试的
Grilled Ribeye(另加$15)本来是跟配薯条的，但我们当天都不想食煎炸食物，查询店员后她欣然提出为我们转配蔬菜，弹性大牛扒表面烧过的痕迹令牛扒有一阵香烤的味道，牛味不算很浓但都是可以的。虽然我们点了五成熟，上菜时切开眼见大约六、七成熟，但是肉质还是软熟的，味道不错，相信是一份几受欢迎的午餐选择
另外我们点了Roast Australian Pork Chop 烤澳洲猪扒作主菜。猪扒本身是跟配薯蓉的，旁边还有一些配菜。
这块猪扒本身是带有皮的，下面有一条猪骨连接著。猪扒有一定的厚度，在骨旁边也带有一些脂肪；可是猪的肉质不滑、质地偏干，即使酱汁可以帮到少许但以猪扒的这个情况酱汁比例太少。虽然猪扒不算差，但一直吃也不算很享受，不太建议点这个...
食完主菜set lunch跟配了甜品Chocolate Walnut Brownie 朱古力核桃布朗尼。细细的一件，有浓郁的朱古力又是少甜的口味，作为饭后的点缀不错。
午市套餐是不包括饮品的，我们就加配了Cappuccino(另加$20)。没有很懂咖啡的我觉得咖啡入口顺滑、有奶香，不苦不涩已经不错。
餐厅的装潢舒服，就如闹市中的一个喘息空间，让客人可以暂时远离尘嚣，在这个小天地里放松一下。大概是经理的店员服务周到，也就是由我们刚进入餐厅就开始serve我们的女士，会留意并主动协助客人，让我们都可以轻松用餐我觉得整个用餐体验是不错的，无论是食物、气氛和服务都令人感觉良好，相信晚上来到用餐也是一个几好的约会、叙旧地方，有机会我会再来啊
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