199
99
22
餐厅: 大中華飯店
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级3
35
0
2022-06-29 2839 浏览
一大班朋友一齊食飯嘅好處,就係可以叫多幾款小菜試!記得預早打電話去book枱,就唔需要浪費時間等位!Menu上嘅餸樣樣都好好味咁!餐廳係自己寫低要叫咩!咁就白紙黑字,唔怕店員落錯單!酥炸大腸即叫即炸再即上,外脆內軟,非常有驚喜!大大條,大大件,8人食,前菜嚟講份量相當足夠!椒鹽鮮魷新鮮鮮魷,炸得香脆可口,又係有外脆內軟嘅口感!好味!香煎墨魚餅呢個墨魚餅非常出色!大中華必食!足料墨魚,非常彈口,而且煎至金黃,賣相一流!加上好多塊,唔怕唔夠食!咸魚煎肉餅都算係一款喺中式餐館/茶餐廳好鐘意點嘅小菜!因為要肉餅煎得脆,再加一定要食到咸魚,其實並不容易!可惜,大中華嘅咸魚煎肉餅就幾令我失望!雖然火候控制得好好,肉餅煎得金黃香脆,可惜肉餅肉質一般,有少少散,唔夠彈牙。咸魚味可以再多少少會更加正!南乳吊燒鱔又一款大中華名物!鱔片大大片,成塊炸再切,外皮非常脆口!鱔片魚肉彈牙!再加上南乳醬一齊食,非常特別!生炒骨呢度有生炒骨,無咕嚕肉。一款去大排檔必試手勢嘅菜式!味道OK,份量都大,係肉量少咗啲,但整體OK!鐵板黑椒肥牛粒用鐵板上,熱焫焫,黑椒味濃!但始終講明肥牛粒,牛粒真係相對肥!假如瘦少少會好啲!
更多
一大班朋友一齊食飯嘅好處,就係可以叫多幾款小菜試!記得預早打電話去book枱,就唔需要浪費時間等位!

959 浏览
1 赞好
0 留言

Menu上嘅餸樣樣都好好味咁!餐廳係自己寫低要叫咩!咁就白紙黑字,唔怕店員落錯單!


酥炸大腸
96 浏览
0 赞好
0 留言

酥炸大腸
即叫即炸再即上,外脆內軟,非常有驚喜!大大條,大大件,8人食,前菜嚟講份量相當足夠!


椒鹽鮮魷
95 浏览
0 赞好
0 留言

椒鹽鮮魷
新鮮鮮魷,炸得香脆可口,又係有外脆內軟嘅口感!好味!


香煎墨魚餅
55 浏览
0 赞好
0 留言

香煎墨魚餅
呢個墨魚餅非常出色!大中華必食!足料墨魚,非常彈口,而且煎至金黃,賣相一流!加上好多塊,唔怕唔夠食!


咸魚煎肉餅
73 浏览
0 赞好
0 留言

咸魚煎肉餅
都算係一款喺中式餐館/茶餐廳好鐘意點嘅小菜!因為要肉餅煎得脆,再加一定要食到咸魚,其實並不容易!可惜,大中華嘅咸魚煎肉餅就幾令我失望!雖然火候控制得好好,肉餅煎得金黃香脆,可惜肉餅肉質一般,有少少散,唔夠彈牙。咸魚味可以再多少少會更加正!


南乳吊燒鱔
120 浏览
0 赞好
0 留言

南乳吊燒鱔
又一款大中華名物!鱔片大大片,成塊炸再切,外皮非常脆口!鱔片魚肉彈牙!再加上南乳醬一齊食,非常特別!


生炒骨
69 浏览
0 赞好
0 留言

生炒骨
呢度有生炒骨,無咕嚕肉。一款去大排檔必試手勢嘅菜式!味道OK,份量都大,係肉量少咗啲,但整體OK!



鐵板黑椒肥牛粒
52 浏览
0 赞好
0 留言

鐵板黑椒肥牛粒
用鐵板上,熱焫焫,黑椒味濃!但始終講明肥牛粒,牛粒真係相對肥!假如瘦少少會好啲!有薯仔西蘭花墊底,所以有啲refresh嘅感覺!



上湯菜心苗
45 浏览
0 赞好
0 留言

上湯菜心苗
普通一碟菜,但似菜心多過菜心苗,而且有少少overcooked ,菜唔夠爽口。



黃鱔煲仔飯
279 浏览
0 赞好
0 留言

黃鱔煲仔飯
黃鱔份量充足,帶果皮味,大大煲飯。


臘味煲仔飯
80 浏览
0 赞好
0 留言

臘味煲仔飯
個人嚟講較鐘意臘味煲仔飯,因為有臘味油香。但大中華嘅煲仔飯,整體都太多蔥,蔥同飯比例好似1:1,有點兒over!而且如果論臘味煲仔飯,真係同嚐囍嘅黃金臘味撈飯無得比。嚐囍嘅黃金撈更香口,飯焦更香脆,臘味口感更豐富。而大中華嘅飯就較濕,唔夠乾身。



土匪雞
165 浏览
0 赞好
0 留言
土匪雞
原隻企喺到上,望落以為細細隻,但原來好夠食。皮脆肉嫩,而且雞有預先醃好,所以雞肉嫩滑好味!


整體來講,大中華好適合一大班朋友食!價錢親民,份量剛好,味道出色!唯一唔好係環境一般,但無損食物質素!



(滿分為🤤x5)
好味指數: 🤤🤤🤤🤤
抵食指數: 🤤🤤🤤🤤
回頭指數: 🤤🤤🤤🤤

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
推介美食
酥炸大腸
生炒骨
香煎墨魚餅
南乳吊燒鱔
椒鹽鮮魷
土匪雞