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2017-10-23
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今晚约左妈妈妹妹同姨甥仔去金钟食意大利野 环境舒服够大 枱距够宽私隐高 其实系金钟睇戏时发现这餐厅的 终于有机会去食啦 Reception靓女 礼貌地带我们入坐 安排坐卡位 感觉让人舒服 内里装修带点优雅 坐下后提供Menu同递上面包盒 有三种类 暖暖的又系home made 特别好味 小朋友已急不及待食得津津有味 Calzone Provolone其实系意大利街头常见嘅糕点 外形似大饺子 配料Mozzarella芝士 蕃茄酱 咸火腿和百里香都几巨型 侍应会分好四份送上枱比我地分享 味道咸火腿较咸 不过好好味 芝士还会拉丝 有蕃茄酱中和 好好味呀 内馅甚丰富 烤得皮脆仆仆 Linguine Vongole 呢个用左偏意粉 好多蚬 仔仔饱满 虾肉 白酒同西兰花叶浓浓鲜茄味 面质较硬 妈妈食左之后话可以淋些 其实我就觉得弹牙 不过淋些较适合老人家Spaghetti fish roe "Carbonara" style 呢个意粉用上几款鱼子煮的 三文鱼子 乌鱼子鱼子酱 以Carbonara汁煮 每条面都挂满汁 香浓但带少许腥味 不过系可以接受的 真系几特别 半只烧春鸡 用上迷迭香做酱汁 完美
坐下后提供Menu同递上面包盒 有三种类 暖暖的又系home made 特别好味 小朋友已急不及待食得津津有味
Calzone Provolone
其实系意大利街头常见嘅糕点 外形似大饺子
配料Mozzarella芝士 蕃茄酱 咸火腿和百里香
都几巨型 侍应会分好四份送上枱比我地分享
味道咸火腿较咸 不过好好味 芝士还会拉丝 有蕃茄酱中和 好好味呀
内馅甚丰富 烤得皮脆仆仆
Linguine Vongole
呢个用左偏意粉 好多蚬 仔仔饱满 虾肉 白酒同西兰花叶
浓浓鲜茄味 面质较硬 妈妈食左之后话可以淋些 其实我就觉得弹牙 不过淋些较适合老人家
Spaghetti fish roe "Carbonara" style
呢个意粉用上几款鱼子煮的 三文鱼子 乌鱼子
鱼子酱 以Carbonara汁煮 每条面都挂满汁 香浓但带少许腥味 不过系可以接受的 真系几特别
半只烧春鸡 用上迷迭香做酱汁 完美配搭 鸡肉嫩滑还保留肉汁 鸡皮烧到脆仆仆食落一点肥腻感也没有 连骨都一咬即碎 个汁系灵魂 提升都鸡嘅鲜味 还配上烧过嘅蔬菜 好好味又健康 卖相都有9分以10分满分
蘑菇忌廉汤
味道比我想像淡 但就好滑 感觉系隔左d蘑菇碎 其实有点碎粒可添嚼口 配脆脆面包粒 都好可口 最紧要系热辣辣送上
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