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2019-12-30
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前排冬至选择左一间适合一家大细食饭的餐厅，长辈们喜欢吃中餐，但我哋真系唔想食普通嘅中菜，所以拣咗呢间fusion菜，以中式食材为主配合西式煮法环境唔使讲，望住个大海景，虽然比较昏暗但都好有气氛。岩盐48小时慢煮牛肋骨($638)肉贸鲜嫩，脂肪分布均匀，入口即溶，配埋成条牛肋骨一齐上外观一百分松茸羊肚菌海胆烩饭(328)海胆鲜甜分量都好多，配埋黑松露味烩饭好夹，好好味！龙井熏太爷鸡（$338）一打开盖好多烟，闻到香香既烟熏味，鸡肉好嫩好似旧旧都系鸡髀咁百味金砖豆腐（$138 ）睇上去平平无奇但食落豆腐皮脆内软，椒盐味刚刚好唔会抢去豆腐嘅香味法国龙眼蜜煎金蚝（$228）金蚝大大只，一d都唔腥黑豚叉烧松露捞粗生面（$268） 叉烧切丝唔系好食到，好似冇咩𩠌，不过原来黑松露配捞粗系咁夹
环境唔使讲，望住个大海景，虽然比较昏暗但都好有气氛。
岩盐48小时慢煮牛肋骨($638)
肉贸鲜嫩，脂肪分布均匀，入口即溶，配埋成条牛肋骨一齐上外观一百分
松茸羊肚菌海胆烩饭(328)
海胆鲜甜分量都好多，配埋黑松露味烩饭好夹，好好味！
龙井熏太爷鸡（$338）
一打开盖好多烟，闻到香香既烟熏味，鸡肉好嫩好似旧旧都系鸡髀咁
百味金砖豆腐（$138 ）
睇上去平平无奇但食落豆腐皮脆内软，椒盐味刚刚好唔会抢去豆腐嘅香味
法国龙眼蜜煎金蚝（$228）
金蚝大大只，一d都唔腥
黑豚叉烧松露捞粗生面（$268）
叉烧切丝唔系好食到，好似冇咩𩠌，不过原来黑松露配捞粗系咁夹
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