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2022-05-08
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今天晚上与家姐行山林道,行了整条街,就给这间日本餐厅吸引住,眼见bar枱上的寿司师傅十分用心的样子,就决定一试。因为今晚是walk in,所以安排坐bar格,想不到十分之适合二人倾计。眼前的串烧炉,香味四溢,所以叫了几串串烧试试,那多春鱼串烧,烧得十分香脆,连头都食埋;另外,大葱鸡肉串烧,鸡肉烧得岩岩好,很多肉汁,Yummy! 还有叫了三文鱼腩刺身,十分厚切,亦新鲜度十足。火炙三文鱼腩寿司简直是入口即化,完全不用咬,十分满足。我身为三文鱼爱好者,当然叫埋盐烧三文鱼鳍,外脆内软,超正。之后,仲有牛油果鳗鱼卷,见到师傅的心思,整这个卷也用了15分钟时间,手工美食。一边品尝美食,一边谈天说地就最好不过了。
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