居食屋「和民」 (已結業)

由于男友不吃生的东西，故平时很少机会可以吃到日本菜。 是日下班约了好友吃饭，问我想吃什么，我二话不说，便回应：「日本菜！」 好友形容我为「放监」，对日本菜的那种渴求及压抑，一次过爆发出来！通常日式餐厅也比较狭小，为了可以坐得舒服一点，我们选择了和民！虽然我们只有二人，但最后可以被安排坐四人位，果然不负所望！  第一道上菜的是和民沙律，内里除有沙律菜外，另有一点南瓜、虾、鸡肉及吞拿鱼沙律。沙律菜爽脆新鲜，不错！但奈何南瓜是生的，口感较硬，个人不太喜爱。蜜糖芥末脆鸡翼，Size 跟我想像的小，而且略嫌蜜糖芥末味很淡，只像普通炸鸡翼，没有什么特别。豚肉炒面烧饼是我最喜爱的日本菜！正常是外层煎得外脆，内里的炒面相对软身，但仍不失弹牙感。可惜和民的这款烧饼，外层软腍，面粉仍失弹牙感...失望！  最后我们点了特上寿司组合，有两件鳗鱼寿司、两件三文鱼寿司及两件呑拿鱼寿司。这个是最失望的，鱼生份量小而且不新鲜，饭一咬便散，质素比争鲜还要差...但价钱是争鲜好几倍哩...  总括而言，位置是舒适的，但食物质素真的有待改进。