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2024-10-17
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「Trick or Treat?」笔者期待已久的万圣节快来临了！眼下不同城市已开展相关庆祝活动，一说到节庆，又怎可以不提及喝酒呢？！以下的餐厅以日本鬼怪为名，提供全新的饮食文化体验，结合炉端烧、酒吧元素，最重要的是，开放时间至早上5时半，简直是「夜鬼」的天堂！位于尖沙咀诺士佛台的「赤鬼」是一间重视音乐元素和互动的日式炉端烧餐厅兼酒吧，晚上10时前饮品均收取Happy Hour价钱，适合亲朋好友欢聚，甚至是举办派对联谊活动，制造开心时光与回忆！环境：✨店内设有大大的炉端烧吧台、Live Stage、桌球台等等，可选坐舒适的长沙发、吧台位或高桌椅，配以音乐及射灯折射出更多层次感，营造了适合酌酒、聊天的气氛。服务：✨职员态度友善，用餐时间及上菜速度令人满意。食物：🐟 盐烧喜知次 ($280)✨乃全餐饭的重点，师傅以人手烧20分钟以上，鱼油丰厚，肉身颇为滑嫩细致，每一口都是骨胶原，很适合女生！🦀 海鲜类✨松叶蟹肉甲罗烧 ($58)：蟹盖内满是经调制过的蟹膏，咸甜适中，味见浓郁，没有腥味，配上香脆多士，适合下酒。✨盐烧生鳗鱼 ($58)：肉质肥美扎实，带咸香。✨炸软壳蟹 ($58) ：酥炸后热腾
位于尖沙咀诺士佛台的「赤鬼」是一间重视音乐元素和互动的日式炉端烧餐厅兼酒吧，晚上10时前饮品均收取Happy Hour价钱，适合亲朋好友欢聚，甚至是举办派对联谊活动，制造开心时光与回忆！
环境：
✨店内设有大大的炉端烧吧台、Live Stage、桌球台等等，可选坐舒适的长沙发、吧台位或高桌椅，配以音乐及射灯折射出更多层次感，营造了适合酌酒、聊天的气氛。
服务：
✨职员态度友善，用餐时间及上菜速度令人满意。
食物：
🐟 盐烧喜知次 ($280)
✨乃全餐饭的重点，师傅以人手烧20分钟以上，鱼油丰厚，肉身颇为滑嫩细致，每一口都是骨胶原，很适合女生！
🦀 海鲜类
✨松叶蟹肉甲罗烧 ($58)：蟹盖内满是经调制过的蟹膏，咸甜适中，味见浓郁，没有腥味，配上香脆多士，适合下酒。
✨盐烧生鳗鱼 ($58)：肉质肥美扎实，带咸香。
✨炸软壳蟹 ($58) ：酥炸后热腾腾，好香口。
✨牛油蒜香烧鲍鱼 ($58)：爽弹有嚼头。
✨牛油烧帆立贝 ($22) ：
表现平稳。✨清酒烧生蚝 ($18)：一口滑入喉咙，没有金属味。
🍖 肉类
✨盐烧牛柳 ($26)：肌油花较少，质感软腍，富牛肉风味。
✨炸鸡皮饺子 ($18/2只)：金黄脆香，厚度及味道中规中矩。
✨汁烧鹌鹑蛋 ($18)：
蛋皮带少许韧劲，跟酱油味很搭。✨盐烧鸡髀肉 ($18)：每口都「啖啖肉」，口感实在。
✨汁烧鸡肉棒 ($18)：
表现平稳。✨豚肉紫苏虎虾卷 ($26)：表现平稳。
✨盐烧鸡翼 ($18)：表现平稳。
🥬 蔬菜及其他
✨酱油饭团 ($22)：被烧得酥酥香香，面层的酱油为其提味不少。
✨炸芝士年糕 ($18)：烟韧绵糯，咸甜交杂，是笔者喜爱的味道。
✨野菜天妇罗 ($28)：表现平稳。
✨蜜糖烧菠萝 ($18)：酸甜开胃！
✨豆腐 ($18)：
带轻脆感。✨牛油烧粟米 ($18)： 表现平稳。
🫐 Purple Diamond (HH $78/ NH $108)
✨拥有沙冰质感，清新顺喉，混入Vodka、士多啤梨、蓝莓、薄荷叶等，尾韵短而清爽，适合女生。
🌸 Sakura Soul (HH $78)
✨混合了樱花酒、Sake等，渗透苹果、樱花芬芳，飘散微醺风味，较易上头。
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