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2017-05-17
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由于主角想在该店开餐，我们一行十多人便点了多款点心小菜。这餐主菜中牛筋值得一试，入味软淋；杨洲炒饭都可以，配料有虾米、义烧粒、蛋丝和翠玉瓜粒，炒得有点香气，用来填肚是个好选择。菜心米绫鱼粥窝可以，不过菜心米不是用菜梗切粒，而是用菜叶的薄梗切粒，我个人认为这是菜心之中最不好吃的部份。薄罉煎得边边香脆；虾饺及烧卖味道都可以。排骨陈村粉的排骨颇肥，味道麻麻至一般，试不试都颇个人口味。 另外比较差的有虾米肠是用油浸住，莫非当地正宗的虾米肠是这样多油还是这间厨师的问题?看见那么多油，我不敢吃。菜苗虾饺和虾肠的皮很削，口感不合格，味道则可以。最后在这里必点双皮奶，据闻是用正宗的水牛奶做，特别香醇，我在这里吃过3次午餐，只有今次有双皮奶点，之前总是因各种原因没有水牛奶，所以不供应双皮奶，今次终于有机会品尝，这里的双皮奶表面是淡黄色，我觉得比一般多些油份及香些，值得一试。
这餐主菜中牛筋值得一试，入味软淋；杨洲炒饭都可以，配料有虾米、义烧粒、蛋丝和翠玉瓜粒，炒得有点香气，用来填肚是个好选择。
菜心米绫鱼粥窝可以，不过菜心米不是用菜梗切粒，而是用菜叶的薄梗切粒，我个人认为这是菜心之中最不好吃的部份。
薄罉煎得边边香脆；虾饺及烧卖味道都可以。
排骨陈村粉的排骨颇肥，味道麻麻至一般，试不试都颇个人口味。
另外比较差的有虾米肠是用油浸住，莫非当地正宗的虾米肠是这样多油还是这间厨师的问题?看见那么多油，我不敢吃。菜苗虾饺和虾肠的皮很削，口感不合格，味道则可以。
最后在这里必点双皮奶，据闻是用正宗的水牛奶做，特别香醇，我在这里吃过3次午餐，只有今次有双皮奶点，之前总是因各种原因没有水牛奶，所以不供应双皮奶，今次终于有机会品尝，这里的双皮奶表面是淡黄色，我觉得比一般多些油份及香些，值得一试。
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