BlueDuck Workshop - Chef's Soul Cuisine (已結業)

好友说有心事要分享，happy Friday要尽情把酒谈欢．这一通电话就将我由九龙西带到去九龙东观一座工厦的Blueduck Workshop.今晚不想苦花心思叫甚么便每人叫一个set dinner.前菜是烟火腿沙律．数片咸香的烟火腿伴著新鲜的沙律菜，甚为开胃．但最吸睛的恐怕都是放在中间的秋葵吧．远看还以为是条德国肠．餐汤是菠菜忌廉汤．丰富的泡沫下面是混合了菠菜的香浓忌廉汤．双手捧著杯子，热呼呼的将它喝进空空的肚子里，还没试主菜已经有种幸福满足的感觉．主菜是这个西班牙黑豚猪鞍扒．我这个大食王就觉得这个扒的份量不太够，还好，质素搭够．全熟的猪鞍扒的肉质不鞋，搭配的酱汁亦不错．正常的甜品质素．但值得称赞的是，看似普通的Tiramisu中间的那层咖啡忌廉十分幼滑浓郁，搭配酸酸的O者O厘，感觉几得意．饭后果茶，几香的citrus味，够清新．