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2018-07-20
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综合粉有齐生牛肉、熟牛肉同牛丸。碗粉上枱时,生牛肉已经熟咗八成,只会见到好少粉红色,所以怕血淋淋的朋友唔使担心。牛肉浸吓浸吓,好快连粉红色都消失埋。食之前自助落配料芽菜、红椒。芽菜系肥仔芽菜,非常好;红椒系完全唔辣。金不换同鹅蒂的份量实在少,唔足以令碗粉有香气,叫店员俾多几份香叶,店员亦冇托手踭。肉滑有肉味,长者都食到。牛丸弹牙有肉汁,有振兴出品的感觉。汤,味浓,略咸。食到尾,口渴感越重。店家不提供免费清水,配料就免费追加。
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