影片
更多
2013-10-03
1553 浏览
九月的某一天，来到奥海城三期吃晚饭，无意中竟见到这间德国餐厅外有关于今年德国啤酒节的宣传牌，说由 9月16日至10月31日这半个月期间，餐厅都会因为庆祝德国啤酒节而推出多款特别的菜式。原来自己都有好一段时间没吃过德国菜了，既然有缘刚好见到这个推广活动，又可以吃到一些餐厅推出的特别菜式，便决定入内一试。餐厅气氛是颇佳的，向商场的一面灯光灿烂，餐厅侧边的一角就灯光昏暗，座上客无论是情侣还是朋友，中国人还是外国人，几乎全都是大杯酒大块肉的尽情享受一刻的放纵与悠闲。我与太太两人始终不是酒徒，所以这次都没有喝啤酒，只是叫来餐厅中的其中一款 Mocktail ---- Berry Licious（$56）佐餐。这杯名为 Berry Licious 的无酒精鸡尾酒，成份包括 Fresh Lime, Blackberry Syrup, Cranberry Juice 和 Ginger Beer，橙红色的 Montail，甜中带点儿酸，清凉冰冻，味道挺佳，挺开胃。未吃这夜的重头戏 ---- 餐厅为德国啤酒节特别推出的「巴伐利亚烧肉拼盆」（$360）之前，先来个「杂菜沙律配鲜奶牛油汁，风干蕃茄，脆烟肉及脆
原来自己都有好一段时间没吃过德国菜了，既然有缘刚好见到这个推广活动，又可以吃到一些餐厅推出的特别菜式，便决定入内一试。餐厅气氛是颇佳的，向商场的一面灯光灿烂，餐厅侧边的一角就灯光昏暗，座上客无论是情侣还是朋友，中国人还是外国人，几乎全都是大杯酒大块肉的尽情享受一刻的放纵与悠闲。
我与太太两人始终不是酒徒，所以这次都没有喝啤酒，只是叫来餐厅中的其中一款 Mocktail ---- Berry Licious（$56）佐餐。这杯名为 Berry Licious 的无酒精鸡尾酒，成份包括 Fresh Lime, Blackberry Syrup, Cranberry Juice 和 Ginger Beer，橙红色的 Montail，甜中带点儿酸，清凉冰冻，味道挺佳，挺开胃。
未吃这夜的重头戏 ---- 餐厅为德国啤酒节特别推出的「巴伐利亚烧肉拼盆」（$360）之前，先来个「杂菜沙律配鲜奶牛油汁，风干蕃茄，脆烟肉及脆香面包粒」（$89），沙律菜新鲜，鲜奶牛油汁也开胃，不过沙律的份量其实不太多，两个人分尝，可不是太够喉呢！
吃过沙律，重头戏「巴伐利亚烧肉拼盆」紧接登场。这拼盆内容丰富，包括烧脆皮乳猪、烟猪腩仔、啤酒节肉肠伴薯仔面饺及酸椰菜，两个人在烛光映照下一起分享，最好不过。
这拼盆中最好味的，绝对是皮脆肉厚的烧脆皮乳猪，即使不加任何调味酱料，已够好味。
长条形的烟猪腩仔就没有那么好味了，肉质柔软，味道普通，感觉只是一般。三大条的超长身德国肉肠，深色的一条无论口感还是味道都只是平平而已，浅色的两条就好吃多了，肉味浓，口感佳，是好吃的猪肉肠。
但那特别的薯仔面饺就完全令人失望了。初时看见它，还以为是薯蓉来的，但一吃之下，只感到口感怪怪的，味道也平淡得很，整体来说完全令人对它产生不了兴趣。不过总的来说，能在自己生日的前夕，吃一顿特别的德国餐预祝一番，总还是令人高兴的。
张贴
