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2010-05-16
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为了就各兄弟姊妹时间，终于呢个星期六庆祝迟来母亲节，前排知道佢开左分店，今日米去新店试菜，订左下列菜式: (九个大人一个小童) 1) 炖海中宝汤 2) 芝士牛油大虾伊面底. 3) 海蜤(大只)冻鲍鱼 4) 蛋白花雕蒸蟹 5) 桂花蚌带子西兰花 6) 海上鲜一条7) 甜品 –杏汁炖雪蛤 好美味! 好鲜味! 好精致! 好饱! 真可与星级大酒店比试。虽然系分店，但质素仍然咁掂，环境地处红磡村，内裹格局比总店大得多，可摆多几围大台，应该大宴亲朋好okay, 较舒服；可能暂时未有太多人知，订晚饭较容易...... 今次因为系母亲节，所以要左个杏汁炖雪蛤，呢款我最钟意最惊喜，杏汁好香味, 雪蛤好足料，当然亚妈更好开心啦! 唔驶佢辛苦整就有得食。 其次要选择好味的便是冻饱鱼，同芝士牛油大虾伊面底，鲍鱼好鲜味好嫩好"淋"，一d都唔靭。芝士牛油大虾，只虾的size好似个碗咁大，虽然食完鲍鱼已收起刀叉，但由于只虾咁大只，我都要求要番刀叉来食较方便，牛油味好浓好香，伊面底吸了d汁料，简直完美的结合，咁样食法已饱了一半....
1) 炖海中宝汤
2) 芝士牛油大虾伊面底.
3) 海蜤(大只)冻鲍鱼
4) 蛋白花雕蒸蟹
5) 桂花蚌带子西兰花
6) 海上鲜一条
7) 甜品 –杏汁炖雪蛤
好美味! 好鲜味! 好精致! 好饱! 真可与星级大酒店比试。虽然系分店，但质素仍然咁掂，环境地处红磡村，内裹格局比总店大得多，可摆多几围大台，应该大宴亲朋好okay, 较舒服；可能暂时未有太多人知，订晚饭较容易......
今次因为系母亲节，所以要左个杏汁炖雪蛤，呢款我最钟意最惊喜，杏汁好香味, 雪蛤好足料，当然亚妈更好开心啦! 唔驶佢辛苦整就有得食。
其次要选择好味的便是冻饱鱼，同芝士牛油大虾伊面底，鲍鱼好鲜味好嫩好"淋"，一d都唔靭。芝士牛油大虾，只虾的size好似个碗咁大，虽然食完鲍鱼已收起刀叉，但由于只虾咁大只，我都要求要番刀叉来食较方便，牛油味好浓好香，伊面底吸了d汁料，简直完美的结合，咁样食法已饱了一半....
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