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等级4
2018-05-20 4611 浏览
深水埗除咗系可以选购高科技零件意外, 这条《福荣街》都可以算谓《食街》、 短短一条直街之内两旁全是食肆, 今次走访便是开业一时之(古早牛肉面店)、 对于一个路痴来说其实也不难找上 ,因为一出地铁步过一条街便已经可以很容易找到。。店舖格局采至台湾风格, 墙身挂画带点儿复古味道、 置身其中感觉平民且带来特色~当日虽然是星期六, 但庆幸我还是很早来到所以店舖客人上算不太多、 狭窄的二人枱上刚刚好容我一人坐下, 要来了红烧牛肉面加一杯简单的珍珠奶茶、 便是当日的午餐~先讲红烧牛肉面Hk$56. 落单后大至5-6分钟便告呈上枱上, 呷一口汤头牛肉味道浓郁、 但却 缺少了普遍应有的辣豆瓣酱味道,所以层次上比较单一、 牛肉部份 入口非常非常之嫩, 肉质介乎牛展部份、 入味之余就连我这个老人家的牙齿也非常容易可以消灭到, 不过就带有小小瑕疵,便是碗中的那件(萝卜)出卖了整碗牛肉面、 萝卜须亦入口够稔,但完全渗入不到牛腩汁之味道、 扁身而富弹口之面条爽口好吃, 难怪在很多交际网上他的名字也沦为甚高评价~至于最简单的珍珠奶茶亦做得甚为不错,淡淡的疑似茉莉茶香溶和在奶粉身上、 味道清新而个人叫上(微甜)亦一
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深水埗除咗系可以选购高科技零件意外, 这条《福荣街》都可以算谓《食街》、 短短一条直街之内两旁全是食肆, 今次走访便是开业一时之(古早牛肉面店)、 对于一个路痴来说其实也不难找上 ,因为一出地铁步过一条街便已经可以很容易找到。。

店舖格局采至台湾风格, 墙身挂画带点儿复古味道、 置身其中感觉平民且带来特色~

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当日虽然是星期六, 但庆幸我还是很早来到所以店舖客人上算不太多、 狭窄的二人枱上刚刚好容我一人坐下, 要来了红烧牛肉面加一杯简单的珍珠奶茶、 便是当日的午餐~

先讲红烧牛肉面Hk$56. 落单后大至5-6分钟便告呈上枱上, 呷一口汤头牛肉味道浓郁、 但却 缺少了普遍应有的辣豆瓣酱味道,所以层次上比较单一、 牛肉部份 入口非常非常之嫩, 肉质介乎牛展部份、 入味之余就连我这个老人家的牙齿也非常容易可以消灭到, 不过就带有小小瑕疵,便是碗中的那件(萝卜)出卖了整碗牛肉面、 萝卜须亦入口够稔,但完全渗入不到牛腩汁之味道、 扁身而富弹口之面条爽口好吃, 难怪在很多交际网上他的名字也沦为甚高评价~
红烧牛肉面
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至于最简单的珍珠奶茶亦做得甚为不错,淡淡的疑似茉莉茶香溶和在奶粉身上、
味道清新而个人叫上(微甜)亦一一办妥, 个人评价亦甚为不俗~
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整体来说以当日用餐的简单一杯饮品与及牛肉面而言, 个人评分甚是为高、
如果下次再途经深水埗这个麻甩佬之地 ,古早牛肉面必列入个人名单的首选位置。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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红烧牛肉面