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2007-09-03
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真的把它放下了太久, 今天不可以不写了……生日当天当然要给自己一天假期, 睡醒便跟蒙牛乘车到丽嘉享用一顿期待己久的午餐, 到达时己是2时多, antipasti的食物都己被清得七七八八, 不过a la carte又不是太抵(虽然不用付钞), 都是要一个set lunch吧可能平日于公司吃得太多Antipasti, 到了这儿都没有什么特别意欲, 只随便的拿了smoked salmon, speck及mozzarella, smoked salmon脂肪充实入口又不会太油腻, 美味极了, speck及parma ham则干了点, 可能放得太久.头盘的烤薯仔配杏仁片, 配搭虽然十分简单, 但卖相及味道绝对给你一个超越五星水准的敦果, 有如一条虫仔的烤薯, 卖相特别, 味道香浓, 每一口都充满杏仁的香味, 十分美味主菜为osso buco烩牛膝, 份量虽不大,但牛味浓郁, 肉质腍滑得很, 牛骨中的精髓更令人想一吃再吃, 伴菜的mash potatoes及green bean味道虽淡, 但是配合浓郁的osso buco郤是中和了口味, 真的令人回味甜品是buffet style的, 虽然己感到九
生日当天当然要给自己一天假期, 睡醒便跟蒙牛乘车到丽嘉享用一顿期待己久的午餐, 到达时己是2时多, antipasti的食物都己被清得七七八八, 不过a la carte又不是太抵(虽然不用付钞), 都是要一个set lunch吧
可能平日于公司吃得太多Antipasti, 到了这儿都没有什么特别意欲, 只随便的拿了smoked salmon, speck及mozzarella, smoked salmon脂肪充实入口又不会太油腻, 美味极了, speck及parma ham则干了点, 可能放得太久.
头盘的烤薯仔配杏仁片, 配搭虽然十分简单, 但卖相及味道绝对给你一个超越五星水准的敦果, 有如一条虫仔的烤薯, 卖相特别, 味道香浓, 每一口都充满杏仁的香味, 十分美味
主菜为osso buco烩牛膝, 份量虽不大,但牛味浓郁, 肉质腍滑得很, 牛骨中的精髓更令人想一吃再吃, 伴菜的mash potatoes及green bean味道虽淡, 但是配合浓郁的osso buco郤是中和了口味, 真的令人回味
甜品是buffet style的, 虽然己感到九成饱, 但见到整枱都是美味甜蜜的dessert, 牛一这个大日子何不让自己放肆一下呢? 朱古力饼的夹心十分crunchy, 甜甜的朱古力夹著酒心味道, 好正好正, tiramisu香滑但有点腻, strawberry creamcake虽简单, 但是甜味适中, sponge cake松化香软, lemon mousse更是我的至爱, 酸酸的味觉令人消济不少
最后当然要来一杯咖啡, petit four的选择多得很, 不过真的太饱了, 吃了一粒松化的杏仁酥饼, 完成了这个美味完满的生日大餐, 谢谢蒙牛~~
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