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2018-10-21
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补祝闺密的birthday dinner，原来想试 Maze Grill。但电话一唔冇人听，谂起朋友推介过呢间餐厅，又近闺密住的地方就豪一次试试。一早知道很多规矩，不可早到不可迟到，要清碟。Inbox问完完期，问要俾几多订金，收番店主再发的FAQ 连结。前前后后睇左3次d亦不便利，性格比很低。先黎面饱跟手上沙律浓到似汁的汤main course 南极鱼期待的威灵顿牛柳威灵顿牛柳一共有4层：酥皮，菇醉，火腿同牛柳。侍应千叮万嘱不要只吃牛柳，有客食剩其余部份，有如剩底个bra。整块牛柳应反转面碟切。牛柳熟度刚好，很嫩有味。但火腿焗完偏咸，菇味道很抢。一次过食的话，会抢走主角 ：牛柳的味道。那一刻我明白，为何有客人食剩那个bra。酱汁是味道偏甜的蛋黄酱，个人觉得跟浓味偏咸的牛柳不夹。反而伴碟的莓汁，可以中和一下油腻味，但份量太少。伴碟还有焗蒜头同不太新鲜的火箭菜(菜叶是带点黄，份量亦很少，沙律油偏多)。甜品是Mica Tramisu，味道OK。侍应亦细心提点，小心chok到朱古力粉。见到Facebook page内店主常有跟客人吹水影相。当晚佢都有同熟客吹水，我地呢d生客就0交流，其实我都冇
一早知道很多规矩，不可早到不可迟到，要清碟。Inbox问完完期，问要俾几多订金，收番店主再发的FAQ 连结。前前后后睇左3次d亦不便利，性格比很低。
先黎面饱
热哄哄面包配Pama Ham
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跟手上沙律
沙律
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浓到似汁的汤
洋葱汤
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main course 南极鱼
南极鱼配龙虾汁
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期待的威灵顿牛柳
威灵顿牛柳
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威灵顿牛柳一共有4层：酥皮，菇醉，火腿同牛柳。侍应千叮万嘱不要只吃牛柳，有客食剩其余部份，有如剩底个bra。整块牛柳应反转面碟切。牛柳熟度刚好，很嫩有味。但火腿焗完偏咸，菇味道很抢。一次过食的话，会抢走主角 ：牛柳的味道。那一刻我明白，为何有客人食剩那个bra。
酱汁是味道偏甜的蛋黄酱，个人觉得跟浓味偏咸的牛柳不夹。反而伴碟的莓汁，可以中和一下油腻味，但份量太少。
伴碟还有焗蒜头同不太新鲜的火箭菜(菜叶是带点黄，份量亦很少，沙律油偏多)。
甜品是Mica Tramisu，味道OK。侍应亦细心提点，小心chok到朱古力粉。
见到Facebook page内店主常有跟客人吹水影相。当晚佢都有同熟客吹水，我地呢d生客就0交流，其实我都冇咩所谓，因为只此一次。
总括：用料颇足，食物味道ok，地方偏远，环境一般，收费不便宜，性价比低。
9百几蚊一位，可以有更好的选择！
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