花滿樓京川滬菜 (已結業)

中午时段临时订竟然有位，还迟了15分钟到达，仍然留位给我们。其实已是第三次来，我每次必叫的黑醋排骨，今次有好浓烈的黑醋香，非常之醒胃，排骨没有肥膏，但肉质松化不会干身，就算淋上黑醋汁，仍然有脆身口感，比之前有进步。担担面-面身爽口幼滑、汤底又浓又香，除了有花生味之外，辛辣味亦见突出，我个人认为再加点辣更好。小笼包-皮薄多汤，可惜一夹即穿。杂菇小棠菜略为多油。素鹅-腐皮唔腍又唔脆，有点韧，而且包得好松散，料的冬菇好容易漏出来。萝卜丝酥饼-卖相唔靓，胜在够热及酥皮松化，除了萝卜丝，还有火腿，但不是金华火腿，大家都觉得火腿口感似烟肉，所以食唔到萝卜香，只有浓浓的烟肉味。食了半个萝卜丝饼后，可能油炸的关系，非常腻口，连上海炒年榚都食唔落。