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2009-01-28
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一个在中学时代的best-friend生日过了近半个月，是晚就帮他到这儿和另一朋友三人吃一顿晚餐吧。法国餐厅？？？一入内环境昏暗，其实的都算不错，但走近枱旁就发现地板很sticky，好像之前有人弄翻糖水一样，环境分要扣。一坐下已为我们送上一杯无酒精的桃味香槟，说穿了即是有气的桃汁，但挺好喝及开胃，不错！见有海鲜盘套餐，有海鲜盘、汤、沙律、主菜、甜品及咖啡，是二人的，问店员可点一份半，就点了这个餐。首先送上的是海鲜盘，有虾、生蚝(有珍珠蚝、XX蚝 <--这款不太记得了)、青口、海螺、冻蟹，店员说全都是从法国直接进口的，不经代理，你们信吗？都信的，因为真的挺好吃，尤其是那珍珠蚝，真的很鲜美！完全没有加上柠檬汁及酱料，而其实两种蚝都挺不错的！其他的都不错，虾及青口比较普通，但冻蟹及海螺则真的是好，蟹盖内有蟹羔，海螺也鲜甜。最窝心的是再吃海鲜盘途中店员为我们送上一小杯白酒，配上海鲜一流。沙律是无花果沙律，无花果很鲜甜；而汤有两款，洋葱汤及蘑菇汤，我吃的是蘑菇汤，友人吃的是洋葱汤。听他们说洋葱汤不错；而蘑菇汤是由切成很细小的蘑菇粒煮成，很香蘑菇味，很好喝。主菜有四款，我选了魔鬼鱼，友人吃
法国餐厅？？？一入内环境昏暗，其实的都算不错，但走近枱旁就发现地板很sticky，好像之前有人弄翻糖水一样，环境分要扣。
一坐下已为我们送上一杯无酒精的桃味香槟，说穿了即是有气的桃汁，但挺好喝及开胃，不错！
见有海鲜盘套餐，有海鲜盘、汤、沙律、主菜、甜品及咖啡，是二人的，问店员可点一份半，就点了这个餐。首先送上的是海鲜盘，有虾、生蚝(有珍珠蚝、XX蚝 <--这款不太记得了)、青口、海螺、冻蟹，店员说全都是从法国直接进口的，不经代理，你们信吗？都信的，因为真的挺好吃，尤其是那珍珠蚝，真的很鲜美！完全没有加上柠檬汁及酱料，而其实两种蚝都挺不错的！其他的都不错，虾及青口比较普通，但冻蟹及海螺则真的是好，蟹盖内有蟹羔，海螺也鲜甜。最窝心的是再吃海鲜盘途中店员为我们送上一小杯白酒，配上海鲜一流。
沙律是无花果沙律，无花果很鲜甜；而汤有两款，洋葱汤及蘑菇汤，我吃的是蘑菇汤，友人吃的是洋葱汤。听他们说洋葱汤不错；而蘑菇汤是由切成很细小的蘑菇粒煮成，很香蘑菇味，很好喝。
主菜有四款，我选了魔鬼鱼，友人吃的是烧猪架。难得有魔鬼鱼吃，一定要试试，配上了牛油汁的魔鬼鱼显得颇油腻，肉质没啥特别，像其他鱼一般，试试无妨，但配上的炒天使面都好吃；而友人的烧猪架听他们说也不错。
甜品有店家自制的玫瑰雪糕及像焦糖炖蛋的甜点，玫瑰雪糕味道不错，有特别的香味(虽然不大肯定是玫瑰味！！) ；而焦糖炖蛋很好，冷藏得够冻之外，表面的焦糖也焗得脆，很对味。
最后的咖啡，惯例点了一杯double espresso，喝了一口，不酸的！！！那已经很开心了，而再喝感觉良好，伴随的奶是暖的，虽然我不会用，但是这绝对是细心的一个表现，虽然没有想像中double espresso应该有的浓度的浓，但总括来说是中规中矩，在香港的餐厅来说其实是合格有余了。
服务抵赞的是无论何时都有一名颇高级的店员贴身服务，这可能是因为这晚只有我们一枱客吧，哈哈！而埋单每人连加一只是1100元，吃了如此多食物，是不错的！
张贴
