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2014-04-16
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大坑食肆卧虎藏龙,虽不是每一间都是水准以上,但在这里做出名堂的,就肯定是有料到。顺兴就是这样的一家食肆。现在的大排档买少见少,所以有得食就好快啲食。顺兴经营多年,长年熟客爆满,这里的奶茶绝对是香港特式,十分之浓滑。他们的滑蛋XX饭,下午茶时间已经卖完,手快有手慢冇。这次点的是滑蛋虾仁饭,那些滑蛋,真的很滑而且有质感,并不是一般茶餐厅那种少少蛋,多多玻璃献那种。那些虾仁很够份量而有虾味,而且不是一般茶餐厅的那些平价死虾。虽然一碟收费$50,绝对值得。每家地道食肆,都有其秘制鼓油汁。这碟饭已经十分足料,鼓油汁不用「落晒」。我们还点了咖哩鱿鱼鱼旦,不过没有拍照。那个鱿鱼不是玻璃鱿鱼,而是用咖哩汁煮的新鲜鱿鱼,这也是另一值回票价的食物。
现在的大排档买少见少,所以有得食就好快啲食。顺兴经营多年,长年熟客爆满,这里的奶茶绝对是香港特式,十分之浓滑。他们的滑蛋XX饭,下午茶时间已经卖完,手快有手慢冇。
这次点的是滑蛋虾仁饭,那些滑蛋,真的很滑而且有质感,并不是一般茶餐厅那种少少蛋,多多玻璃献那种。那些虾仁很够份量而有虾味,而且不是一般茶餐厅的那些平价死虾。虽然一碟收费$50,绝对值得。
每家地道食肆,都有其秘制鼓油汁。这碟饭已经十分足料,鼓油汁不用「落晒」。
我们还点了咖哩鱿鱼鱼旦,不过没有拍照。那个鱿鱼不是玻璃鱿鱼,而是用咖哩汁煮的新鲜鱿鱼,这也是另一值回票价的食物。
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