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2017-01-03
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冬天最适合的，除了煲仔饭外，我相信最好的活动就是打边炉。 友人说要到九龙城打边炉，身边总有人会有要求要特别的，他不要什么方荣记合兴，后起的厚福也不要。 佢话要选一间特别的火锅。 然后说讲左间听左个名都感受到那江湖味的龙城金记。 当然要说江湖味，方荣记应该强得多，这里的灯火亮丽，地方整洁，就如尖沙咀的那些高档次的火锅店。 是晚我来迟了一点，于是没有吃到前半部分，朋友影相给我看，错过了的生蚝刺身，6只都是348，朋友就质素都好，我冇本事食六只，完了吧如无意外，下次自己去食蚝吧。 火锅底选了滋润虫草鸡锅和胡椒猪软骨锅，我来到吃了火势猛烈，滋润虫草鸡锅和胡椒猪软骨锅都已捞到浓情化不开，不过我很喜欢那胡椒猪软骨的强烈胡椒味，吃一件鸡，滑到不行。 火锅点可以冇牛肉，特级手切肥牛的质素是很好的，沾上汤硬碰硬就如叶问打咏春， 胭脂牛肉粒漂亮得如女孩涂上了一沫胭脂，味道也是十分新鲜。 牛肉粒吃得多，西班牙黑毛猪肉粒真系未试过，那个可爱比牛肉粒更甚，我会叫他为娇小玲珑。 农场鲜鸡子是今晚的首选，鸡子从未吃过咁有鲜味，佢鲜到完全无雪藏味，而且又鲜又嫩。 新鲜鹅肠拼鸡肠，两个碰头，注定是胆固醇爆标，
友人说要到九龙城打边炉，身边总有人会有要求要特别的，他不要什么方荣记合兴，后起的厚福也不要。
佢话要选一间特别的火锅。
然后说讲左间听左个名都感受到那江湖味的龙城金记。
当然要说江湖味，方荣记应该强得多，这里的灯火亮丽，地方整洁，就如尖沙咀的那些高档次的火锅店。
是晚我来迟了一点，于是没有吃到前半部分，朋友影相给我看，错过了的生蚝刺身，6只都是348，朋友就质素都好，我冇本事食六只，完了吧如无意外，下次自己去食蚝吧。
火锅底选了滋润虫草鸡锅和胡椒猪软骨锅，我来到吃了火势猛烈，滋润虫草鸡锅和胡椒猪软骨锅都已捞到浓情化不开，不过我很喜欢那胡椒猪软骨的强烈胡椒味，吃一件鸡，滑到不行。
火锅点可以冇牛肉，特级手切肥牛的质素是很好的，沾上汤硬碰硬就如叶问打咏春，
胭脂牛肉粒漂亮得如女孩涂上了一沫胭脂，味道也是十分新鲜。牛肉粒吃得多，西班牙黑毛猪肉粒真系未试过，那个可爱比牛肉粒更甚，我会叫他为娇小玲珑。
农场鲜鸡子是今晚的首选，鸡子从未吃过咁有鲜味，佢鲜到完全无雪藏味，而且又鲜又嫩。
新鲜鹅肠拼鸡肠，两个碰头，注定是胆固醇爆标，而和鸡子一样，鲜味四射。
猪红也是出奇地新鲜，如可以用一个性格来形容食物，我会说他是实事求事，完全表现出那猪红最好的一面。
自已打边炉不会吃野生竹笙，原来是一个不错的边炉选择。
最后当然要吃自家制鱼面，完全和那个汤底融和一体，弹牙鱼面加上靓汤底，是乌冬和面以外的一个新鲜选择。
最后点多个鲜五宝丸，你爱吃那个便那个，选择多又好，我最爱的是那个墨鱼丸。
皇帝菜和西洋菜也是至新鲜代表，食饱要吃点菜平衡一下。火锅整体水准不错，以九龙城的标准来说，绝对可以争一日之长短，可能只是未够多人识，才是特别吧，要做到出名，指日可待。
龙城金记火锅饭店
九龙城南角道71号
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