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2021-06-01
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平日真的很规律的参照著营养师给我的餐单进食🍽，周末就是我的「Rest Day」前阵子🦷牙痛得很，胃口顿失对我来说，最痛苦是看著美食而吃不到😫这个时间来一碗粥绝对是最佳选择🥲牛肉皮蛋粥 $36碎牛皮蛋粥 $39一上菜有点惊讶😦 店家并非用碗而用上瓦煲🍲，保温程度会更好先说粥底，店家将粥煮得又绵又滑，口感不错😌皮蛋份量算多，但不是糖心，味道不算浓一碗🐂鲜牛肉，一碗碎牛前者用生滚方式去处理，肉质还算嫩滑但牛味一般；后者用上免治牛肉，比较惊喜🤩，因为很少店家用上这种食材，难怪牛味比一般碎牛还浓郁酥炸鱿鱼须 $55这款可是店家的signature food之一啊！很少粥品店会供应🦑鱿鱼须，首先份量非常足够！每条须都非常粗身肉厚🤤，爽口不韧，每一口都是「啖啖肉」！炸粉的粉浆较薄，炸得香酥脆口，亦不油腻，唯一缺点是比较咸😢，不要炸粉会比较好吃😋店家除了粥品以外，亦有供应粉面及小食选择比较多元化，价钱💰亦不算太贵，性价比算高其实店家在元朗已经很有名，听说佐敦分店的品质亦与原店不相伯仲，有机会还是希望到原店试试
前阵子🦷牙痛得很，胃口顿失
对我来说，最痛苦是看著美食而吃不到😫
这个时间来一碗粥绝对是最佳选择🥲
牛肉皮蛋粥 $36
碎牛皮蛋粥 $39
一上菜有点惊讶😦 店家并非用碗而用上瓦煲🍲，保温程度会更好
先说粥底，店家将粥煮得又绵又滑，口感不错😌
皮蛋份量算多，但不是糖心，味道不算浓
一碗🐂鲜牛肉，一碗碎牛
前者用生滚方式去处理，肉质还算嫩滑但牛味一般；后者用上免治牛肉，比较惊喜🤩，因为很少店家用上这种食材，难怪牛味比一般碎牛还浓郁
酥炸鱿鱼须 $55
这款可是店家的signature food之一啊！
很少粥品店会供应🦑鱿鱼须，首先份量非常足够！每条须都非常粗身肉厚🤤，爽口不韧，每一口都是「啖啖肉」！
炸粉的粉浆较薄，炸得香酥脆口，亦不油腻，唯一缺点是比较咸😢，不要炸粉会比较好吃😋
店家除了粥品以外，亦有供应粉面及小食
选择比较多元化，价钱💰亦不算太贵，性价比算高
其实店家在元朗已经很有名，听说佐敦分店的品质亦与原店不相伯仲，有机会还是希望到原店试试
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