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2021-10-28
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久违地想大食一餐，最佳选择就梗系食放题啦。喺放题集中地旺角入面，今次拣左呢间喺正地铁站出口隔离嘅御满屋日本料理。等左一阵已经可以入座，一入去会经过一个沙律bar、炸物bar仲有日式汤，喺等第一轮野食嚟之前出去拎一转就啱啱好，可以食下啲清新嘅沙律开开胃。佢啲沙律菜好新鲜，口感爽脆，味道又带清甜，再加少少鱼籽同海螺，唔使任何dressing都好好食。佢另外仲有甜品柜同饮品柜可以任拎。个人认为食放题最紧要系鱼生，呢度净系鱼生都已经有11款，仲要有系一般放题都好难见到嘅吞拿鱼同大赤虾，当然唔少得我最爱嘅三文鱼、油甘鱼同埋带子。我每款都有叫哂嚟试，而佢上嘅数量同我哋叫嘅一样，冇话偷工减料。而且刺身全部都好肥美，件件都厚切大大件。食落系有鱼生嘅鲜甜味，绝无腥味或雪味，入口又滑脱脱同冰震嘅凉快感，我满足到encore左三转呀！除咗鱼生，炸物都系唔可以缺少嘅一环。佢嘅炸物上到嚟都仲系热辣辣烫口嘅，脆就唔洗讲啦，佢仲要系外脆内软，无论系炸虾定蔬菜天妇罗，佢都keep到软软又juicy嘅内在。仲要配埋萝卜蓉同埋天妇罗酱汁，帮助解腻一流。我个人极度推荐佢嘅芝麻鸡翼，佢炸得脆得嚟但系个鸡皮一啲都唔厚，皮入面嘅
沙律菜配鱼籽
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个人认为食放题最紧要系鱼生，呢度净系鱼生都已经有11款，仲要有系一般放题都好难见到嘅吞拿鱼同大赤虾，当然唔少得我最爱嘅三文鱼、油甘鱼同埋带子。我每款都有叫哂嚟试，而佢上嘅数量同我哋叫嘅一样，冇话偷工减料。而且刺身全部都好肥美，件件都厚切大大件。食落系有鱼生嘅鲜甜味，绝无腥味或雪味，入口又滑脱脱同冰震嘅凉快感，我满足到encore左三转呀！
刺身
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除咗鱼生，炸物都系唔可以缺少嘅一环。佢嘅炸物上到嚟都仲系热辣辣烫口嘅，脆就唔洗讲啦，佢仲要系外脆内软，无论系炸虾定蔬菜天妇罗，佢都keep到软软又juicy嘅内在。仲要配埋萝卜蓉同埋天妇罗酱汁，帮助解腻一流。我个人极度推荐佢嘅芝麻鸡翼，佢炸得脆得嚟但系个鸡皮一啲都唔厚，皮入面嘅鸡肉又可以保留住啲鸡油，真系好正。
天妇罗
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串烧都唔逊色，有厚切嘅烧牛舌，系厚切呀！烧完都仲好软冧，好易咬开。仲有烧虾，盐烧咸咸地咁再加弹牙嘅虾肉，同刺身完全系两种唔同嘅享受。
盐烧牛舌
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盐烧海虾
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热锅叫左个牛肉寿喜烧同埋清酒煮蚬，寿喜烧嘅汁略嫌有啲太甜，但清酒煮蚬有惊喜到我。佢啲蚬肉粒粒都好饱满又冇沙，而且个汤底好清好鲜，我见到隔离枱仲夸张到一次过叫三碗，嚟到必试呀！
清酒煮蚬
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铁板烧料理我哋食咗和风炒鸡肾同埋牛柳粒，两只嘅酱汁味道有啲相似，都偏比较浓味。不过食下清淡嘅嘢都需要啲浓味嘅去冲击下，所以感觉都唔系太差。
日式炒鸡肾
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日式炒牛柳粒
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最后甜品净系食咗雪糕。佢呢度有Häagen-Dazs雪糕食，仲要冇quota限制，又唔会剩系得云呢拿、朱古力、士多啤梨呢啲咁单一又行嘅味拣，我食左个salted caramel cappuccino，成件事好满足。
Häagen-Dazs雪糕
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