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2023-08-22
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系呀我又食居酒屋又系串烧刺身寿司不过呢间多元化选择多仲有锅物同火锅食 (๑'ڡ'๑) ▸ ▸ ▸ ▸ ▸ ✐☡ 前菜餐厅提供了中华沙律……刺身……鱼生肉身无未溶透冰块而且鲜甜无腥味▸ 文甲鱿鱼海胆刺身海胆鲜甜绵滑入口即溶鱿鱼晶莹剔透爽脆软韧中间夹块海苔无违和感滑溜有嚼劲口感丰富🤤▸ 剑鱼腩刺身厚切淡粉红色鱼腩肉质软绵滑嫩口感细腻脂香……寿司……▸ 池鱼皇寿司▸ 油甘鱼寿司饭质(应该系赤醋饭)淡香醋味不易散 两者都幼滑甘甜鱼味鲜香……烧物…… ▸ 烧广岛蚝 (酱烧)肉质非常肥美饱满烧至刚刚熟外表焦香咬下去很多鲜甜肉汁酱汁微甜令蚝鲜香更出▸ 豚肉蒜芯串(酱烧)软嫩肉片卷著爽口蒜芯淡淡蒜香味带甜虽蒜芯有点老但整体不错▸ 牛脷串(盐烧)不会烧得太干肉质软而不韧少少盐且越食越有牛味▸ 猪颈肉车厘茄串(盐烧)角切猪颈肉很嫩腍肉边烧至焦香脆口味不咸带有淡淡蜜糖香配上车厘茄解肉腻▸ 烧鸡皮串每次食串烧都一定叫非常香脆可口又咸咸地略嫌一小口有点细块……热食……▸ 海胆炒饭以为海胆会跟饭一齐炒其实只在炒饭上放海胆炒饭粒粒分明软硬适中饭中亦混有不少日式叉烧咸道刚好加上多葱够香口虽然味道很不错可惜偏油……其他
又系串烧刺身寿司
不过呢间多元化选择多
仲有锅物同火锅食
(๑'ڡ'๑) ▸ ▸ ▸ ▸ ▸ ✐☡
前菜餐厅提供了中华沙律
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鱼生肉身无未溶透冰块
而且鲜甜无腥味
▸ 文甲鱿鱼海胆刺身
海胆鲜甜绵滑入口即溶
鱿鱼晶莹剔透爽脆软韧
中间夹块海苔无违和感
滑溜有嚼劲口感丰富🤤
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厚切淡粉红色鱼腩
肉质软绵滑嫩口感细腻脂香
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▸ 池鱼皇寿司
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淡香醋味不易散
两者都幼滑甘甜鱼味鲜香
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▸ 烧广岛蚝 (酱烧)
肉质非常肥美饱满
烧至刚刚熟外表焦香
咬下去很多鲜甜肉汁
酱汁微甜令蚝鲜香更出
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软嫩肉片卷著爽口蒜芯
淡淡蒜香味带甜
虽蒜芯有点老但整体不错
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不会烧得太干肉质软而不韧
少少盐且越食越有牛味
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角切猪颈肉很嫩腍
肉边烧至焦香脆口
味不咸带有淡淡蜜糖香
配上车厘茄解肉腻
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每次食串烧都一定叫
非常香脆可口又咸咸地
略嫌一小口有点细块
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▸ 海胆炒饭
以为海胆会跟饭一齐炒
其实只在炒饭上放海胆
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饭中亦混有不少日式叉烧
咸道刚好加上多葱够香口
虽然味道很不错可惜偏油
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▸ 七味鸡皮饺子唐扬
又一必点菜式
鸡皮非完全脆身有点烟靭
而且馅料混有猪肉肉汁多
加上少许七味粉微辣又香
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内有蟹柳外也有冬菇
蛋香嫩滑整体不会太咸
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