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2011-04-11
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在深水埗食饭其实都几头痛，头痛在于选择实在太多，又想食饭(中式定系西式?)但又想食得轻盈啲(一碗面或粉加碟清菜)，在不知怎算之际我就会走进位于桂林街的德丰粉面餐厅。这间茶餐厅有中式小菜、西式饭意粉、还有一档有水准的潮洲牛什鱼旦粉面，每天的时令「今日快餐」又选择多多，有西式的焗饭/意、中西式炒粉面如干炒牛肉意粉，免治牛肉烩牛脷饭/意，中式蒸𩠌类如马蹄土鱿肉饼饭，快餐$32一份包埋老火例汤及热咖啡/茶，价钱算合理。另外，德丰还有汤/炒粉面套餐($19 - $38)，汤饭/蚝仔粥套餐($32 - $35)及常餐($38)，总有一款啱你嘅胃口。最近因工作繁忙唔想念食乜好所以去咗德丰。胃口好啲𠮶日就食咗个「今日快餐」嘅焗葡汁火腿鸡扒饭(老火例汤+热鸳鸯)，有天胃口麻麻哋嘅就食咗碗紫菜鱼旦鱼片面餐(包一碟油菜)。焗葡汁火腿鸡扒饭 – 这个A餐都有好多捧场客所以都等咗成10分钟先有得食，焗饭热辣辣咁摆喺你面前，葡汁嘅香味扑埋嚟，煎鸡扒唔太肥，份量啱啱好!老火例汤+热鸳鸯 – 老火汤够火喉相当滋味，热鸳鸯就just okay。紫菜鱼旦鱼片面 – 碗面送来时，一见到啲冬菜及芫茜放在汤匙上而不是洒在汤中即
最近因工作繁忙唔想念食乜好所以去咗德丰。胃口好啲𠮶日就食咗个「今日快餐」嘅焗葡汁火腿鸡扒饭(老火例汤+热鸳鸯)，有天胃口麻麻哋嘅就食咗碗紫菜鱼旦鱼片面餐(包一碟油菜)。焗葡汁火腿鸡扒饭 – 这个A餐都有好多捧场客所以都等咗成10分钟先有得食，焗饭热辣辣咁摆喺你面前，葡汁嘅香味扑埋嚟，煎鸡扒唔太肥，份量啱啱好!
老火例汤+热鸳鸯 – 老火汤够火喉相当滋味，热鸳鸯就just okay。
紫菜鱼旦鱼片面 – 碗面送来时，一见到啲冬菜及芫茜放在汤匙上而不是洒在汤中即觉得师傅够专业及细心，面质爽滑，鱼旦鱼片够鲜，但嫌啲汤咸咗少少。
芥兰走油净蚝油 – 啲菜又翠绿又爽甜，够健康。
On a whole, I give德丰粉面餐厅 a ‘B’ grade for its great variety and provision of good food (especially Chiu Chow style noodles).张贴
