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2022-08-24
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星期日嚟到人少少比较清静嘅粉岭,呢度都多小店,今次就试吓辣辣屋装修特别,入边有唔同风格嘅座位午餐同埋下午茶嘅选择都多,有唔同类型嘅套餐法兰西常餐-蜂蜜板烧鸡扒呢度每一个常餐都会跟沙律同埋脆皮猪仔包,份量好十足,全部食材放满左成个碟,鸡扒有两大块,放满左蜜糖,食落去口感微甜,鸡肉嫩滑脆皮猪口感松脆, 半个已经够晒饱大虾喇沙可以自由选择要咩面底,油面咬口十足,喇沙汤底椰浆奶比例较多,少少偏甜,够浓味,虾肉鲜甜弹牙,索晒啲汤汁嘅味西多士即叫即炸,牛油好好融入咗喺西多入边,再加埋入边嘅酱,咸甜参半,中和口感口水鸡呢度嘅口水嘅做法比平时食嘅有少少唔同,佢唔会林上满满嘅辣油,系自家制嘅辣酱,咸味比较突出,口水鸡肉质鲜嫩,肥瘦适中,垫底仲有少少青瓜,爽甜脆口凉拌皮蛋上碟嘅时候以为系咸蛋,原来呢度嘅皮蛋系透明蛋白,黄色蛋黄,蛋黄系流心,口感好特别,蛋白弹牙冻咖啡呢度嘅咖啡系用特别嘅咖啡豆磨成,有浓厚嘅咖啡味,冇苦涩味热柚子茶平时有啲餐厅柚子嘅份量会太多有少少酸涩咁,呢度水同柚子份量适中,唔会再甜
装修特别,入边有唔同风格嘅座位
午餐同埋下午茶嘅选择都多,有唔同类型嘅套餐
法兰西常餐-蜂蜜板烧鸡扒
呢度每一个常餐都会跟沙律同埋脆皮猪仔包,份量好十足,全部食材放满左成个碟,鸡扒有两大块,放满左蜜糖,食落去口感微甜,鸡肉嫩滑
脆皮猪口感松脆, 半个已经够晒饱
大虾喇沙
可以自由选择要咩面底,油面咬口十足,喇沙汤底椰浆奶比例较多,少少偏甜,够浓味,虾肉鲜甜弹牙,索晒啲汤汁嘅味
西多士
即叫即炸,牛油好好融入咗喺西多
入边,再加埋入边嘅酱,咸甜参半,中和口感
口水鸡
呢度嘅口水嘅做法比平时食嘅有少少唔同,佢唔会林上满满嘅辣油,系自家制嘅辣酱,咸味比较突出,口水鸡肉质鲜嫩,肥瘦适中,垫底仲有少少青瓜,爽甜脆口
凉拌皮蛋
上碟嘅时候以为系咸蛋,原来呢度嘅皮蛋系透明蛋白,黄色蛋黄,蛋黄系流心,口感好特别,蛋白弹牙
冻咖啡
呢度嘅咖啡系用特别嘅咖啡豆磨成,有浓厚嘅咖啡味,冇苦涩味
热柚子茶
平时有啲餐厅柚子嘅份量会太多有少少酸涩咁,呢度水同柚子份量适中,唔会再甜
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