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2023-05-28
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一间食物种类选择丰富嘅日式居酒屋小店,
有刺身、寿司、串烧、炸物到丼物等等。
座位以四人位为主,氛围比较啱一班朋友高谈阔论咁聚餐。
极上刺身三品 ($238)
• 分别系油甘鱼、三文鱼、帆立贝。
• 整体系一碟好高质嘅刺身,肉质嫩滑、咀嚼嘅时候有刺身原有嘅淡淡鲜甜。平时唔好刺身嘅我都觉得好食。
清酒煮蚬 ($88)
• 每粒蚬肉都好饱满,最重要系食落唔会咬到沙粒,处理得好好。
• 清酒嘅米香味几浓郁,但又唔会抢走蚬本身独有嘅鲜甜。
青森青提豚肉卷 ($48)• 极力推荐‼︎
• 用豚肉包住一粒原整嘅青提去烧,味道有惊喜。
• 青提经过烧烤仍然保持独有嘅香甜,口感变得更腍同更多汁,两者味道好配合。
脆皮风鳝 ($88)
• 烧嘅程度啱啱好,外皮收得紧致香脆。
• 入面嘅肉质保持爽口,保留到鳝嘅味道。
池鱼王薄切 八切 ($138)
• 肉质除咗保持一贯咁鲜嫩肥美,仲多咗一股鱼油香。
• 捞少少伴碟嘅姜葱一齐食又系另外一种层次。
蟹羔玉子烧 ($88)
• 玉子口感好湿润滑溜,比较似蒸出嚟。
• 夹咗蟹羔喺入面,食落有浸浸蟹羔味渗出。
氛围比较啱一班朋友高谈阔论咁聚餐。
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• 分别系油甘鱼、三文鱼、帆立贝。
• 整体系一碟好高质嘅刺身,肉质嫩滑、咀嚼嘅时候有刺身原有嘅淡淡鲜甜。平时唔好刺身嘅我都觉得好食。
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• 每粒蚬肉都好饱满,最重要系食落唔会咬到沙粒,处理得好好。
• 清酒嘅米香味几浓郁,但又唔会抢走蚬本身独有嘅鲜甜。
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• 极力推荐‼︎
• 用豚肉包住一粒原整嘅青提去烧,味道有惊喜。
• 青提经过烧烤仍然保持独有嘅香甜,口感变得更腍同更多汁,两者味道好配合。
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• 烧嘅程度啱啱好,外皮收得紧致香脆。
• 入面嘅肉质保持爽口,保留到鳝嘅味道。
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• 肉质除咗保持一贯咁鲜嫩肥美,仲多咗一股鱼油香。
• 捞少少伴碟嘅姜葱一齐食又系另外一种层次。
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• 玉子口感好湿润滑溜,比较似蒸出嚟。
• 夹咗蟹羔喺入面,食落有浸浸蟹羔味渗出。
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