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2024-05-11
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估唔到系旺市内，有一间选择种类繁多，甚至例如少见嘅海参难同牛沙瓜，环境干净企理嘅牛杂粉面店。净食五香牛什包括有牛肚、牛肺、牛膀、粉肠、大肠。份量都相当多。每款都处理得十分干净无异味。我最钟意就系牛肺，质地柔软，而且无任何筋位。另外嘅牛什味道都唔错，相当入味。蜂窝状嘅牛肚有嚼劲；牛膀入口松化，味道不膻不涩；粉肠口感粉嫩，充满粉状感；大肠充满脂肪。牛三宝米粉粉面大大碗，有我最钟意嘅牛筋，充满骨胶原，口感Q弹滑嫩；牛腩偏瘦，充满牛味。我要晒（炸物拼盘）最估唔到小食都好出色，嗌左我要晒，就可以试晒多款炸物小食，有炸鱼皮、炸云吞、炸鱼条、炸墨鱼条、炸章鱼丸、炸虾枣丸，配有甜酸酱。即叫即炸，全部都系金黄色。炸虾枣丸、炸墨鱼条、炸章鱼丸、炸鱼条全部都相当弹牙，炸鱼皮同炸云吞十分酥脆可口。我地加钱转左套餐就有油菜同餐饮~腐乳通菜同蚝油生菜，虽然系跟餐，但全部都大大份。每次食粉面店，都必点腐乳通菜，呢间嘅腐乳超级浓郁。最后配埋餐饮：咸柠七、龙凤柠乐夏天食饭，点少得饮品。见到玻璃樽嘅汽水特别开心，仲要有港式特色嘅龙凤柠乐，为呢餐画上完美句号。
净食五香牛什
包括有牛肚、牛肺、牛膀、粉肠、大肠。份量都相当多。每款都处理得十分干净无异味。我最钟意就系牛肺，质地柔软，而且无任何筋位。另外嘅牛什味道都唔错，相当入味。蜂窝状嘅牛肚有嚼劲；牛膀入口松化，味道不膻不涩；粉肠口感粉嫩，充满粉状感；大肠充满脂肪。
牛三宝米粉
粉面大大碗，有我最钟意嘅牛筋，充满骨胶原，口感Q弹滑嫩；牛腩偏瘦，充满牛味。
我要晒（炸物拼盘）
最估唔到小食都好出色，嗌左我要晒，就可以试晒多款炸物小食，有炸鱼皮、炸云吞、炸鱼条、炸墨鱼条、炸章鱼丸、炸虾枣丸，配有甜酸酱。即叫即炸，全部都系金黄色。炸虾枣丸、炸墨鱼条、炸章鱼丸、炸鱼条全部都相当弹牙，炸鱼皮同炸云吞十分酥脆可口。
我地加钱转左套餐就有油菜同餐饮~
腐乳通菜同蚝油生菜，虽然系跟餐，但全部都大大份。每次食粉面店，都必点腐乳通菜，呢间嘅腐乳超级浓郁。
最后配埋餐饮：咸柠七、龙凤柠乐
夏天食饭，点少得饮品。见到玻璃樽嘅汽水特别开心，仲要有港式特色嘅龙凤柠乐，为呢餐画上完美句号。
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