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2015-02-11
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最近想吃日式放题，想起兆万有不少放题店，结果来了这间「八幡屋」。从前在旺角区上班，对于兆万这地方既熟悉又陌生。社会变迁得快，很多商店都面目全非。印象中，这间日式放题应该开业不算太久。餐厅不算很大，装修简约，整体感觉干净。靠窗的座位景色比较好，可惜当日坐满了其他客人。 跟其他日式放题一样，不同类型的食物，会放在不同颜色的点餐纸上。而八幡屋的食物选择很丰富，五颜六色的点餐纸分成前菜、刺身、寿司、手卷、天妇罗、烧物、炸物等十大类。这儿还有另加 $40 的升级选项。内容包括：油甘鱼刺身、珍宝带子刺身、赤虾刺身、火灸袖子和牛寿司、汁烧豚小排、炭烧纽西兰羊架、烧味淋河豚干，连生蚝也可以任食！ 当晚其中一个亮点，是「五行寿司」。只要满四位订座，便会免费获赠一客。五行寿司造型精致，配合樱花图案的碟子更有点诗意。有金箔海胆拖罗寿司、火炙三文鱼紫菜寿司、水蜜桃甜虾寿司、火炙左口鱼寿司、黑松露车厘茄北海道带子寿司。每一款的味道也不差，看得出餐厅花了心思去为客人制造惊喜。 另外，每晚头五十位客人，更可获赠鹅肝多士。多士烤得香脆，鹅肝富油香，但就未够柔软。 试过其他几款寿司和卷物，水准也对办。其中吉列芝士虾卷、
从前在旺角区上班，对于兆万这地方既熟悉又陌生。社会变迁得快，很多商店都面目全非。印象中，这间日式放题应该开业不算太久。餐厅不算很大，装修简约，整体感觉干净。靠窗的座位景色比较好，可惜当日坐满了其他客人。
跟其他日式放题一样，不同类型的食物，会放在不同颜色的点餐纸上。而八幡屋的食物选择很丰富，五颜六色的点餐纸分成前菜、刺身、寿司、手卷、天妇罗、烧物、炸物等十大类。
这儿还有另加 $40 的升级选项。内容包括：油甘鱼刺身、珍宝带子刺身、赤虾刺身、火灸袖子和牛寿司、汁烧豚小排、炭烧纽西兰羊架、烧味淋河豚干，连生蚝也可以任食！
当晚其中一个亮点，是「五行寿司」。只要满四位订座，便会免费获赠一客。
五行寿司造型精致，配合樱花图案的碟子更有点诗意。有金箔海胆拖罗寿司、火炙三文鱼紫菜寿司、水蜜桃甜虾寿司、火炙左口鱼寿司、黑松露车厘茄北海道带子寿司。每一款的味道也不差，看得出餐厅花了心思去为客人制造惊喜。
五行寿司
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另外，每晚头五十位客人，更可获赠鹅肝多士。多士烤得香脆，鹅肝富油香，但就未够柔软。
鹅肝多士
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试过其他几款寿司和卷物，水准也对办。其中吉列芝士虾卷、蜜桃加州卷，以及升级体验中的火灸袖子和牛寿司比较吸引。
寿司和卷物
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火灸袖子和牛寿司
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刺身，应该是每一次放题的主角吧？我们觉得这里的刺身不错吃。三文鱼、吞拿鱼等在放题而言都算肥美和新鲜，鲍片和螺片够爽甜，不过我们最大力推荐的是升级选单上的赤虾！又大又肥，而且有不少膏，甜甜虾肉中吃到咸鲜味。加多 $40 都值回票价。
刺身
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吃完刺身同寿司，开始试不同熟食。
烧物方面，喜欢烧黄金焗蚝的 Juicy 感觉，配了芝士和酸忌廉汁，既有咸香又有酸酸的滋味，不错。汁烧帆立贝也好吃。盐烧虎虾本身口感饱满，不过味道略淡，如可加重盐香会更吸引。芝士大虾金龙船、盐烧牛舌、盐烧冬菇、盐烧鸡翼亦可以一试。
烧黄金焗蚝、芝士大虾金龙船
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盐烧虎虾、盐烧牛舌、盐烧冬菇
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盐烧鸡翼、烧带子、烧粟米
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升级选单上的烧物中，特别推荐细细条的烧味淋河豚干，咬感烟烟韧韧，入口咸香带甜，几好味。另外，有汁烧豚小排、炭烧纽西兰羊架都啖啖肉，配香浓的酱汁，颇为惹味。不过，多吃会觉得腻的，所以浅尝一下就好了。
汁烧豚小排、炭烧纽西兰羊架
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天妇罗点了大虾、茄子、香芋、冬菇，每种都值得一试，例如茄子水分足、虾肉口感富弹性。粉浆咬口松脆，表面仍带少许油分但尚算干身，如能改善将会更佳。整体来说，天妇罗做得不错。
天妇罗
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相比之下，炸物的水准比较普通。例如，对于我平日爱吃的芝士年糕，就有些失望，炸得过火，有些腻。炸鸡翼一尝无妨，但我觉得盐烧鸡翼比较好吃。
烤芝士年糕、炸鸡翼
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平日吃自助餐或放题，我们都抱著量力而为的原则，为环保出一分力。去到甜品环节，简单的点了炸朱古力香蕉、焦糖菠萝。两样甜品都几好食，但我们特别钟情焦糖菠萝，菠萝面有一层脆脆焦糖，两份不同的甜交融，结果我们竟忍不住 Encore 了几份。
焦糖菠萝
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而这里的清饮是无限任饮的，更有冷热选择。我们当然不会错过！带微微的辣，但不会呛喉呢。此外，还有各款汽水、啤酒任饮。
清酒
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小评：
初尝八幡屋的日式放题，印象不错。食物选择丰富，水准也不差。以 HK$148 起的价钱来说，在旺角区并不算贵，即使是星期五、六及公众假期，最昂贵的时段亦不过 HK$208，性价比不俗。值得再次约朋友来。
题外话/补充资料：
By Simon
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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