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2017-10-16
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外母生日，太座选择到北角海逸君绰酒店的「Harbour Grand Café」吃自助晚餐。对小朋友来说，吃自助餐是一件乐事，大概是什么都可以吃到吧，特别是甜点中的雪榚，或者，小朋友比外母更为快乐！我们一行五大三小，相约到往北角去，并在港铁炮台山站下车，再走路十分钟左右便到！抵达，唯自助餐尚未开始，职员要求我们先行在餐厅外等候。自助餐定了在六时三十分开始，六时二十五分才安排我们入座，入内，发现地方宽敞，楼底也高，台与台间非常宽敞，令人不觉得有压迫感。我们被安排坐在窗边的位子，窗外的景观尽入眼帘，唯可恶的东区走廊遮掩尽去那无敌大海景。我先行到柜台看看有什么东西吃，走了一转，发现「Harbour Grand Café」提供的食物选择有中、西、印度及泰国美食，也不可能每样也吃，而若每种东西也拍一个照片，也会感到烦厌，当然，吃些喜欢吃的便是了。「咕噜肉」有点硬，味道则尚好！海鲜当中，「加拿大蟹脚」很鲜甜，可以一吃再吃，「黄金螺」没味，「面包蟹」味淡。这样做法的「片皮鸭」，不会好吃吧，但也吃一件来评论，一如预期，皮不香味不浓，冷了的「片皮鸭」，可想以知的不会好吃吧！自助餐提供「片皮鸭」，真要好好处
对小朋友来说，吃自助餐是一件乐事，大概是什么都可以吃到吧，特别是甜点中的雪榚，或者，小朋友比外母更为快乐！
我们一行五大三小，相约到往北角去，并在港铁炮台山站下车，再走路十分钟左右便到！
抵达，唯自助餐尚未开始，职员要求我们先行在餐厅外等候。
自助餐定了在六时三十分开始，六时二十五分才安排我们入座，入内，发现地方宽敞，楼底也高，台与台间非常宽敞，令人不觉得有压迫感。我们被安排坐在窗边的位子，窗外的景观尽入眼帘，唯可恶的东区走廊遮掩尽去那无敌大海景。
我先行到柜台看看有什么东西吃，走了一转，发现「Harbour Grand Café」提供的食物选择有中、西、印度及泰国美食，也不可能每样也吃，而若每种东西也拍一个照片，也会感到烦厌，当然，吃些喜欢吃的便是了。
「咕噜肉」有点硬，味道则尚好！
海鲜当中，「加拿大蟹脚」很鲜甜，可以一吃再吃，「黄金螺」没味，「面包蟹」味淡。
这样做法的「片皮鸭」，不会好吃吧，但也吃一件来评论，一如预期，皮不香味不浓，冷了的「片皮鸭」，可想以知的不会好吃吧！自助餐提供「片皮鸭」，真要好好处理一下才让人品尝吧！
已有一段时间没吃生蚝，见有提供，便吃，我吃生蚝，并不喜欢添加柠檬汁和蕃茄酱等的调味料，原味才能吃出蚝的真实；「Harbour Grand Café」提供三种生蚝，虽然细只，但味道不俗。相片左上方的是澳洲「Coffin Bay Oyster」，很咸，就是很咸，别无其他，右上是美国「Pacific Rock Oyster」，比较creamy，蚝味稍淡，而下方的是法国「Fine de Claire Oyster」 ，是三款生蚝中最美味，最香的！蚝味浓，味鲜，吃毕后蚝味仍残留口腔中一阵子。我不敢吃太多，本打算吃六只左右便收手，最后共吃了十五只便是了。
日式食品当中，「吞拿鱼鱼生」的质素是只一般，并不太新鲜，带子则鲜甜不错，而主打的「七吋长阿根庭原只赤虾」，入口肉质黏口，味只尚是甜，感觉只是尚可。
最惊喜的是有「纳豆」吃，纳豆是我爱吃的食物，唯在港吃，索价不算便直，故已很久没吃，我吃了两杯才感满足，纳豆气味浓烈而富有黏性，「Harbour Grand Café」的惊喜提供的确教我惊喜，但不足之处就是没提供一碗日本米饭。
「波士顿龙虾」冷食，肉没味，失望，我只吃了一只便是了。
初初以为有鹅肝吃，细看下原来是鸭肝，也照吃好了，这个「香煎鸭肝」味道不错，亦很邪恶，鸭肝的味道与鹅肝也有八分似，未入口已香气扑鼻，我吃了六片左右才收手！
「烧西冷牛肉」只是不过不失，肉呈粉红，邻座的食客在抱怨太生，我则认为熟成度刚好，唯仍觉得偏韧，牛味尚是吃到，整体一般。
「沙参玉竹鸡汤」，极一般的一个中式炖汤，食材的味道基本上没有被炖出来，味道淡得可怜。
我实在吃得太饱，肚子已没有空间容纳甜品，故只吃了数球「Movenpick」雪榚便是，再来一杯即磨咖啡便停手了。
服务方面，还算不错的，至少店员在收拾用后的餐具很有效率，而日式美食柜前的服务员，也很主动对食客提供食法的意见，唯一要说的，开蚝的店员若更有效率或多一个服务员在旁协助的话，以缩减食客排队的时间，那便更为完美。在「开饭啦！」可以在进行网上订座，一至十人同行更有七折优惠，以食物种类来说，这个价钱的确吃得很满足，吃自助餐，心态上始终要吃最贵价的食物，还要吃到最多份量才算完美，「Harbour Grand Café」虽然不是每样食物都是美味，但以优惠后的价钱，可以有那么多的选择，可以吃到生蚝、鸭肝、龙虾、蟹脚和Movenpick雪榚，当中法国「Fine de Claire Oyster」生蚝还不错吃，在吃的一项已蛮不错了！
或者，餐厅坐落的地点是荒芜吧！吃饱便想行街，惜酒店附近都没有百货公司，要到铜锣湾又要乘车，著实不便。
要为这个自助餐评级，个人来说，在光顾自助餐的经验里，只认为金钟的「万豪咖啡室」和「JW Marriott Macau」是神级，「Harbour Grand Café」这个海鲜自助餐，尽管选择众多，唯大部份食材都是中规中矩，当中只有法国「Fine de Claire Oyster」生蚝较为欢心，但又不是另人抗奋的惊喜，至少，没有如最近在美丽华「YAMM」吃到的那个「杞子虾干粥」般的令我留有回忆，但贵价食材选择颇多，尽管味道并非如意，也挽回不少印象分吧，结合优惠折扣和餐厅所在地点，中级就是个人的评价吧！但若问我会否再吃，在没有折扣优惠，以原价来吃的话，我可斩钉截铁回答：「不会！」
题外话/补充资料：
本想在整体评分上给一个笑，就是给予法国「Fine de Claire Oyster」生蚝和「Movenpick雪榚」，但坦白说，大部份食材都是中规中矩，部份更是没味，有欠诚意，纵使有折扣的优惠，但整体上给一个笑好像那过了，故最后还是改回OK的评价。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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