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2016-12-05
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系香港，一直揾唔到好食既肉骨茶，今日，终于和同事揾到！餐厅肉骨茶，以马来西亚做法，茶汤偏甜，有药材味，入面有排骨，支竹，豆腐泡，加上油炸鬼，排骨选取了半肥瘦，肉质软淋，有肉香，唔干身，沾少少辣椒豉油加姜溶，更提升了肉味，支竹，豆腐泡，同油炸鬼，吸收肉汤，非常惹味本来想叫服务员将茶汤入面整个蒜豆俾埋我，可惜人太多，无咁既机会下次再黎试喇沙同咖哩
餐厅肉骨茶，以马来西亚做法，茶汤偏甜，有药材味，入面有排骨，支竹，豆腐泡，加上油炸鬼，排骨选取了半肥瘦，肉质软淋，有肉香，唔干身，沾少少辣椒豉油加姜溶，更提升了肉味，支竹，豆腐泡，同油炸鬼，吸收肉汤，非常惹味
本来想叫服务员将茶汤入面整个蒜豆俾埋我，可惜人太多，无咁既机会
下次再黎试喇沙同咖哩
肉骨茶
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