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2023-07-06
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Yankiniku Jumbo是一家位于中环商场高层的铁板烧餐厅,地理位置私隐度高。上个月我和两位朋友一起去包了厢房庆祝生日。我们点了多款菜式,前菜有韩式泡菜,之后是烧牛寿司、珍宝海鲜沙律、烧肉拼盘。我们还特别加了生鸡蛋送白饭。餐厅经理安排了一道off menu 的煮牛筋给我们试吃。经理也安排了特条气酒,我们不醉无归。珍宝海鲜沙律的色彩缤纷,海鲜和蔬菜,加上日式醋酱汁搭配得恰到好处,这个前菜都几开胃。另外,烧肉拼盘也十分美味。有不同的和牛,牛肩黄牛舌等等,比较oliy的烧肉的肉质鲜嫩多汁,而比较lean 的部份,肉味香浓。配以2种不同酱汁,整体味道非常棒。除了以上两道菜品,其他的食物也都表现不俗。烧牛寿司是即场新鲜烧,牛肉肥美,香味十足,搭配上寿司饭口感很好。韩式泡菜的酸辣味道也很开胃。除了食物质素不错之外,餐厅的环境和服务也非常出色。餐厅内的装潢十分企理干净,气氛舒适,让人感觉放松。唯一不太好是商场正在维修厕所,所以我们要走两层非常远才找到女厕。
我们点了多款菜式,前菜有韩式泡菜,之后是烧牛寿司、珍宝海鲜沙律、烧肉拼盘。我们还特别加了生鸡蛋送白饭。餐厅经理安排了一道off menu 的煮牛筋给我们试吃。经理也安排了特条气酒,我们不醉无归。
珍宝海鲜沙律的色彩缤纷,海鲜和蔬菜,加上日式醋酱汁搭配得恰到好处,这个前菜都几开胃。另外,烧肉拼盘也十分美味。有不同的和牛,牛肩黄牛舌等等,比较oliy的烧肉的肉质鲜嫩多汁,而比较lean 的部份,肉味香浓。配以2种不同酱汁,整体味道非常棒。
除了以上两道菜品,其他的食物也都表现不俗。烧牛寿司是即场新鲜烧,牛肉肥美,香味十足,搭配上寿司饭口感很好。韩式泡菜的酸辣味道也很开胃。
除了食物质素不错之外,餐厅的环境和服务也非常出色。餐厅内的装潢十分企理干净,气氛舒适,让人感觉放松。唯一不太好是商场正在维修厕所,所以我们要走两层非常远才找到女厕。
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