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2018-06-09
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梅光轩在北海道总店荣获<米芝莲指南北海道2017推介食店>的荣誉，日本人处事认真，所以作为香港分店也同样高质。位于铜锣湾的登龙街，地点方便。传统拉面店的特点就是虽然只卖几款特色汤底拉面，但重质不重量。<梅光轩>在昭和44年开业，至今已经49年，接近半个世纪了，经验老店，质素保证。香港登龙街的分店较摩登，不像传统的拉面店，有新鲜感选好后就可以再点心纸上剔上心仪食品。特别的是部分拉面更设有<半分>作选择，适合像我这些食量不大的女生<味噌海鲜拉面>爱好海鲜的我当然要选海鲜拉面。汤底非常鲜味浓郁和爽口弹牙的拉面很配合而且还有两粒极度鲜味的大带子，真系有成只匙羹咁大粒叉烧肉质亦很结实，大大的一片。拉面大大碗好抵食，如果海鲜拉面都可以有半份就好了😅😅😅<盐味灸烧五花叉烧拉面>作为食肉兽的老公毫不犹豫就选了这个。汤底比刚才的较淡，淡淡的咸味不哗众取宠。但是灸烧五花叉烧非常肥美，口感腍滑，带有淡淡的灸烧香味，在淡淡的汤底衬托下更见突出。<蟹肉忌廉薯饼>内里的忌廉蟹肉薯蓉滑溜溜到一个点。而且炸得香脆不油腻，即
位于铜锣湾的登龙街，地点方便。
传统拉面店的特点就是虽然只卖几款特色汤底拉面，但重质不重量。
<梅光轩>在昭和44年开业，至今已经49年，接近半个世纪了，经验老店，质素保证。
香港登龙街的分店较摩登，不像传统的拉面店，有新鲜感
选好后就可以再点心纸上剔上心仪食品。特别的是部分拉面更设有<半分>作选择，适合像我这些食量不大的女生
味噌海鲜拉面
$98
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<味噌海鲜拉面>
爱好海鲜的我当然要选海鲜拉面。
汤底非常鲜味浓郁和爽口弹牙的拉面很配合
而且还有两粒极度鲜味的大带子，真系有成只匙羹咁大粒
叉烧肉质亦很结实，大大的一片。拉面大大碗好抵食，如果海鲜拉面都可以有半份就好了😅😅😅
灸烧五花叉烧拉面（盐味）
$98
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<盐味灸烧五花叉烧拉面>
作为食肉兽的老公毫不犹豫就选了这个。
汤底比刚才的较淡，淡淡的咸味不哗众取宠。
但是灸烧五花叉烧非常肥美，口感腍滑，带有淡淡的灸烧香味，在淡淡的汤底衬托下更见突出。
薯饼（蟹肉忌廉）
$33
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<蟹肉忌廉薯饼>
内里的忌廉蟹肉薯蓉滑溜溜到一个点。
而且炸得香脆不油腻，即叫即制热辣辣上桌
抹茶蕨饼
$10
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凡光顾拉面还可以以$20的优惠价加配<抹茶蕨饼>，作为烟韧控的我没可能不点吧。
Q弹Q弹Q弹，加上微甜的抹茶粉，good good good
其实一开始是很想试这个<灯笼之极>，可惜每天祇有限量十碗，今天中午一早就已经卖光了，唯有下次早点过来吧。😫😫😫
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