100
39
13
等级4
2010-07-26 20 浏览
每次来这里吃的都只是下午时份才有的招牌港式烩意粉。看食友们写的三丝汤通粉却是早餐的主要组成部份,自己从来没有吃过这个。一向对很有好评的东西而自己又从未吃过的,小弟都很有兴趣去试试....来到茶记或冰室,奶茶自然是必备。叫了一杯热的,呷一口,茶味不甚浓,反而有很重奶味。水准只是很普通,当然跟白宫的相去甚远。不过今次自己主要是为了那三丝通粉而来的,其他的东西相对来说,只是陪衬而已.....腿治烘底同样不甚了了 ---- 包很薄身,虽色泽烘得金黄但不算匀循,而且烘得过了火,入口很干,干得带点嚡口,吃进喉咙时确实带点不舒服的;牛油份量也委实太少太薄,吃起来就不够香;火腿亦没预先煎香,因此也没足够油份走进多士内,面包要想好吃就真的难如登天了....眼前的这一碟三丝汤通粉,不及细想便拿起匙羹便掏来吃。所谓"三丝"便是鸡丝、腿丝及蛋丝,鸡丝吃来没半份味道,淡口之极,幸好不甚嚡口;放了汤的火腿味道当然无甚特别;蛋丝实际上是在吃用刀切成一条条的薄蛋皮,将之浸进汤内,感觉上没有那样的"嚡 SUP SUP",但同样亦是没甚了了的滋味。通粉不算渌得爽身,反而汤底呈迹近奶白色的,喝落有点像在喝鸡汤FEEL。但想
更多
每次来这里吃的都只是下午时份才有的招牌港式烩意粉。看食友们写的三丝汤通粉却是早餐的主要组成部份,自己从来没有吃过这个。一向对很有好评的东西而自己又从未吃过的,小弟都很有兴趣去试试
....

来到茶记或冰室,奶茶自然是必备。叫了一杯热的,呷一口,茶味不甚浓,反而有很重奶味。水准只是很普通,当然跟白宫的相去甚远。不过今次自己主要是为了那三丝通粉而来的,其他的东西相对来说,只是陪衬而已.....

腿治烘底同样不甚了了 ---- 包很薄身,虽色泽烘得金黄但不算匀循,而且烘得过了火,入口很干,干得带点嚡口,吃进喉咙时确实带点不舒服的;牛油份量也委实太少太薄,吃起来就不够香;火腿亦没预先煎香,因此也没足够油份走进多士内,面包要想好吃就真的难如登天了....

眼前的这一碟三丝汤通粉,不及细想便拿起匙羹便掏来吃。所谓"三丝"便是鸡丝、腿丝及蛋丝,鸡丝吃来没半份味道,淡口之极
,幸好不甚嚡口;放了汤的火腿味道当然无甚特别;蛋丝实际上是在吃用刀切成一条条的薄蛋皮,将之浸进汤内,感觉上没有那样的"嚡 SUP SUP",但同样亦是没甚了了的滋味。通粉不算渌得爽身,反而汤底呈迹近奶白色的,喝落有点像在喝鸡汤FEEL。但想深一层,还不是师傅的变奏吗 ?

吃过了一份令人失望的abc餐后,也在想,看来以后也不用来了....
41 浏览
0 赞好
0 留言
20 浏览
0 赞好
0 留言
15 浏览
0 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$25 (早餐)