更多
2013-06-16
50 浏览
本人这两知月的星期六早上也在九龙塘再培训,一点落堂之后必顺要处理的便是肚子饿的问题。坦白说,要在又一城找一间不是快餐店,而又要吃得轻盈的餐厅作午膳并不容易,是日我便选了王家沙。中午人真的很多,我跟友人也要等差不多十五分钟才被安排入坐。第一道菜是「三丝粉皮」。所谓的三丝其实是青瓜丝,火腿丝和鸡丝。当它来到的是候我终于明白为何它不是叫鸡丝粉皮,因为鸡丝的份量真的十分少;而本人认为火腿丝好像也不太配合这项菜式,有点奇怪。不过,粉皮的分量十分慷慨,切得略粗,是我喜欢的风味,很有口感;而花生酱的份量亦刚好,不太腻。第二道菜是「鲜菜肉小笼包」。一笼有四件,卖相十分饱满,新鲜够热的小笼包怎样吃也是最好味的!猪肉跟绍菜的分量也不多,不算肥腻,肉汁却不少。小笼包的皮不是最薄的那种,不过刚好令食客夹起而不把小笼包弄穿,绝对比我于五月头到上海吃的好味。第三道菜是「嫩鸡煨面」,跟近来电视上的一位男士的形容词一样:我很丑但我很温柔。面的卖相真的不太讨好,不过很好味。煨面煮得十分滑溜,很适合刚刚脱掉智慧齿的我食用,哈哈!汤底十分浓,我怀疑是用上了鱼来煮的。不过切菜和鸡粒的分量也是偏少的,是不是现今的食材真的很贵呢
中午人真的很多,我跟友人也要等差不多十五分钟才被安排入坐。
第一道菜是「三丝粉皮」。所谓的三丝其实是青瓜丝,火腿丝和鸡丝。当它来到的是候我终于明白为何它不是叫鸡丝粉皮,因为鸡丝的份量真的十分少;而本人认为火腿丝好像也不太配合这项菜式,有点奇怪。不过,粉皮的分量十分慷慨,切得略粗,是我喜欢的风味,很有口感;而花生酱的份量亦刚好,不太腻。
为食鸭分数:7/10
张贴