2014-06-28
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元朗拉面店越开越多本打算先去试试其他新开店铺但刚巧有朋友同行保险起见 都系带佢哋到我一直食开嘅焰试试好不容易揾到车位行到门口已经晚上快8点星期六大部份餐厅都满座焰亦唔例外幸好店员稍再安排 好快就可以入座记得我最初食拉面嘅时候总是追求浓味香油/汤底等等都系最浓但一来汤底真系好肥腻唔健康二来太浓味再食其他野都无哂味觉所以今次香味油只要少反而误打误撞 令我发现呢个方法可以真正试到店铺汤底嘅功力呢一次食焰无咗表面嘅调味虽然汤底仍然好浓 但无咗猪骨汤𠮶种甜味小食叫咗饺子同芝士蛋卷芝士蛋卷真系失望以为芝士会同蛋卷埋一齐点知只系蛋卷嘅底多左芝士汁太甜朋友都几满意佢拣嘅黑白焰整体都算系不过不失只系未去试元朗其他拉面店所以回头率:40%
本打算先去试试其他新开店铺
但刚巧有朋友同行
保险起见 都系带佢哋到我一直食开嘅焰试试
好不容易揾到车位
行到门口已经晚上快8点
星期六大部份餐厅都满座
焰亦唔例外
幸好店员稍再安排 好快就可以入座
记得我最初食拉面嘅时候总是追求浓味
香油/汤底等等都系最浓
但一来汤底真系好肥腻唔健康
二来太浓味再食其他野都无哂味觉
所以今次香味油只要少
反而误打误撞 令我发现呢个方法可以真正试到店铺汤底嘅功力
呢一次食焰
无咗表面嘅调味
虽然汤底仍然好浓 但无咗猪骨汤𠮶种甜味
小食叫咗饺子同芝士蛋卷
芝士蛋卷真系失望
以为芝士会同蛋卷埋一齐
点知只系蛋卷嘅底多左芝士汁
太甜
朋友都几满意佢拣嘅黑白焰
整体都算系不过不失
只系未去试元朗其他拉面店
所以回头率:40%
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