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2016-09-02
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电气道的美食多不胜数, 向来是寻找特色菜式的好地方. 受到近日某大连锁快餐店的天天优惠刺激, 就来到openrice 搜寻香港知名汉堡店, 就找到这家了. 电气道交通方便, 从天后地铁站步行至餐厅不到十分钟, 餐厅店面正向大街, 路痴也不怕迷路!接下来会大致跟随openrice的评分细项作介绍.轮候时间: Openrice的餐厅资料显示座位数目为28, 粗略点算确实无误. 晚上8时抵达餐厅, 只剩两张分散的二人座位. 如果是4人以上, 就要早一点来了, 不然就要等很久. 餐厅在大约8:15时已经满座, 后来的顾客都要等上大概15分钟. 由于我一个人来, 不能够使用网上订座服务, 大家如果对这家餐厅有兴趣, 不妨尝试这个功能, 应该可以缩短轮候时间吧.环境:餐厅名字是Texas Burger, 但餐厅当然没有Texas那种广袤平原的牛仔气派!(想多了) 香港寸金尺土, 拥挤一点也是在所难免, 店面不大, 放了28个座位, 不论是走道, 还是座位都是比较窄小, 大家就要忍耐一下了.由于座位不多, 食物吃完侍应会很快把餐盘收走, 基本上慢慢边饮饮料边聊天是不太可能的. 外边有人候著, 也不
接下来会大致跟随openrice的评分细项作介绍.
轮候时间:
Openrice的餐厅资料显示座位数目为28, 粗略点算确实无误. 晚上8时抵达餐厅, 只剩两张分散的二人座位. 如果是4人以上, 就要早一点来了, 不然就要等很久. 餐厅在大约8:15时已经满座, 后来的顾客都要等上大概15分钟. 由于我一个人来, 不能够使用网上订座服务, 大家如果对这家餐厅有兴趣, 不妨尝试这个功能, 应该可以缩短轮候时间吧.
环境:
餐厅名字是Texas Burger, 但餐厅当然没有Texas那种广袤平原的牛仔气派!(想多了) 香港寸金尺土, 拥挤一点也是在所难免, 店面不大, 放了28个座位, 不论是走道, 还是座位都是比较窄小, 大家就要忍耐一下了.
由于座位不多, 食物吃完侍应会很快把餐盘收走, 基本上慢慢边饮饮料边聊天是不太可能的. 外边有人候著, 也不好意思坐太久. 如果一大伙人来, 想多一点时间聊天, 可以选择吃完去附近的酒吧.
餐厅整体干净, 走到最里面有一个很微型的洗手间. 洗手间在天后这种老区本来就不好找, 而且餐厅的洗手间也算干净明亮.
服务:
整家餐厅就两位侍应小姐负责招待, 点菜, 拿饮料, 上菜, 打扫和结账, 可谓应接不暇. 但是服务态度还是很好, 对顾客也很客气. 在这么忙碌的氛围保持良好的服务态度实在专业.
食品质素:
餐厅有些食品是限量供应的新品. 当天是"路易斯安那杂锦烩饭", 我坐下的时候侍应说只剩最后一碟, 不过我当天实在是太想吃汉堡, 就没点了. 大家如果对限量供应品有兴趣, 可能要提前来了.
单身大餐虽然自由, 可是最大的坏处是可以尝试的菜式十分有限. 我只点了餐厅的招牌菜"Texas BBQ Burger", 看看水准怎样. 大家如果想知道其他食物的水准可就要参考其他食评了. 点菜后看到餐厅结账处贴了一张"Made to Order"的招纸, 就猜会不会要等上一阵子, 不过大概十分钟就上菜, 效率还满高的.
"Texas BBQ Burger" 全餐除了汉堡还有一份薯条和半条芥末酸瓜. 芥末酸瓜就很普通, 味道比普通的酸瓜重一点点, 不算辣. 可能因为是完整半条, 没有加酱料, 所以满脆的. 不过我看坐我旁边的外国人都没吃... 薯条的味道偏咸, 可以尝到很淡很淡的黑椒味, 可能因为我喜欢原味,不喜欢加酱料, 薯条的味道我觉得不算突出,
汉堡成份是洋葱圈, 烟肉, 牛肉汉堡和生菜. 因为芝士和烧烤酱的味道浓郁, 盖过了洋葱圈的甜味, 除了吃的时候因为洋葱圈口感比较软之外, 基本都不太吃到洋葱圈的感觉, 有点可惜. 牛肉汉堡则很多汁, 拿起汉堡稍稍挤一下, 汁就都跑出来了, 不过肉质有点太软, 比较松散, 个人偏好肉质比较紧实的肉饼. 烟肉就烤得很脆很香, 反而替汉堡的口感带来一些亮点.
收费:
"Texas BBQ Burger" 单买汉堡是HK$88, 餐牌写的"BurgerCombo 2 + 1" 就是套餐, 我一开始都看不懂, 原来 "2" 是指薯条和芥末酸瓜, "1"是指饮料, 但是饮料要加钱喔, 餐牌有写价钱, 配上饮料大概要$120~$150. 没有加一小费.
Texas BBQ Burger 套餐
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Texas BBQ Burger
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