2023-06-20
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今日出旺角办完事,正值午餐时份,天口热,唔行咁远,嚟到呢间舖,反正未试过,就试下啦!呢度地方唔大,坐位逼仄,但胜在近地铁站。叫咗两款我读书年代嘅车仔档小食:韭菜猪红肠(三样)及鱼肉碗仔翅,一共$56。三样唔单只份量少,更重要系啲猪肠系卤水,唔系白烚,完全失真,佢哋究竟知唔知传统嘅三样系点做?还是要就埋车仔面,所以只做卤水一款?咁做法啲猪肠系唔好食㗎!鱼肉碗仔翅啲鱼肉,好似通达咁切到一粒粒,而唔系传统咁用筷子弹落水度渌熟,又系虚有其名嘅失败之作,完全失望!后记:两款小食当然食唔饱,我要到附近卖多个包先至够。
叫咗两款我读书年代嘅车仔档小食:韭菜猪红肠(三样)及鱼肉碗仔翅,一共$56。
三样唔单只份量少,更重要系啲猪肠系卤水,唔系白烚,完全失真,佢哋究竟知唔知传统嘅三样系点做?还是要就埋车仔面,所以只做卤水一款?咁做法啲猪肠系唔好食㗎!
鱼肉碗仔翅啲鱼肉,好似通达咁切到一粒粒,而唔系传统咁用筷子弹落水度渌熟,又系虚有其名嘅失败之作,完全失望!
后记:两款小食当然食唔饱,我要到附近卖多个包先至够。
三样及鱼肉碗仔翅
$56
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