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2012-10-01
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九月二日 (星期日)假日，两口子来到太子一带看龟龟不经不觉，时已黄昏，就按原定计划，走到基隆街觅食见到一家中式食店人头涌涌，但俩口子又不太饿，还是选择了大记攦粉相比几年前来的时候，大记已装修，店舖更干净光猛，食物的款式亦较以前多汤底更有多款式选择，有清汤,沙爹,酸辣和麻辣先来个餐前小吃，就是大记出名的糕点芝麻糕水准依旧，每一口也是非常浓郁的芝麻香质感又很烟韧，但又不太黏口，既美味又健康!怪不得不少人行过也会买回家品尝点个架架仔最爱的香茅鸡翼一客四只，鸡翼肥大饱满外皮很香脆，且不油腻，肉质甘香，唯香茅味道不突出主打点了两款攦粉，分别是墨鱼卷攦粉｜炸顺德鱼腐攦粉以木桶盛的攦粉，份量多，配料也颇丰富攦粉质地幼滑，米香味十足，无减昔日的质素而𩠌料墨鱼卷则是另上的，墨鱼卷有三条，切开为六小件吃落味道的确较咸，而且没甚咬口，质感欠奉另一碗是炸顺德鱼腐，鱼腐也颇多炸得不太油腻的，但却带满腥味攦粉以及糕点依旧的好，不过配料似乎有很大的改善空间
假日，两口子来到太子一带看龟龟
不经不觉，时已黄昏，就按原定计划，走到基隆街觅食
见到一家中式食店人头涌涌，但俩口子又不太饿，还是选择了大记攦粉
相比几年前来的时候，大记已装修，店舖更干净光猛，食物的款式亦较以前多
汤底更有多款式选择，有清汤,沙爹,酸辣和麻辣
先来个餐前小吃，就是大记出名的糕点芝麻糕水准依旧，每一口也是非常浓郁的芝麻香
质感又很烟韧，但又不太黏口，既美味又健康!
怪不得不少人行过也会买回家品尝
点个架架仔最爱的香茅鸡翼一客四只，鸡翼肥大饱满
外皮很香脆，且不油腻，肉质甘香，唯香茅味道不突出
主打点了两款攦粉，分别是墨鱼卷攦粉｜炸顺德鱼腐攦粉以木桶盛的攦粉，份量多，配料也颇丰富
攦粉质地幼滑，米香味十足，无减昔日的质素
而𩠌料墨鱼卷则是另上的，墨鱼卷有三条，切开为六小件
吃落味道的确较咸，而且没甚咬口，质感欠奉
另一碗是炸顺德鱼腐，鱼腐也颇多炸得不太油腻的，但却带满腥味
攦粉以及糕点依旧的好，不过配料似乎有很大的改善空间张贴
