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2012-12-17
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早几日电视重播甜姐儿看到关于沛公甜品的介绍以往都有光顾过沛公不过都只限于千层蛋糕这次电视推介的是此店的心花怒放看来蛮吸引的是晚于尖沙咀吃完晚饭路过沛公 又有点心痒痒 就点一客来过口瘾吧心花怒放其实是芒果布甸 外面包著一层pancake皮上面再加一朵以芒果砌成的花外表非常吸引原本还担心现在不是芒果当造的季节这朵芒果花会不会很酸呢不过证明了我的担心是多余的芒果入口不但一点都不酸而且充满果香 还带著微甜是这客甜品的亮点相反底下的芒果布甸及pancake皮就显得失色了pancake皮比较干 也吃不出蛋或面粉的香味而布甸的质感不错 不会太实可惜味道太假 只吃到很碎的芒果粒还有调味剂饰演的芒果味除了心花怒放之外我们还点了一客曲奇千层蛋糕所用的曲奇大概是Oreo蛋糕每一层的忌廉都铺得很平均而且雪得刚好 不会太稀 也不会太实保持到蛋糕的形状 但入口就会很快融化果然是此店的主角两款甜品比较起来显然是千层蛋糕略胜一筹了而且性价比也高得多店外还贴了很多关于心花怒放的图片来宣传看来店方要再在这款甜品上下一点苦功才行啊
看到关于沛公甜品的介绍
以往都有光顾过沛公
不过都只限于千层蛋糕
这次电视推介的是此店的心花怒放
看来蛮吸引的
是晚于尖沙咀吃完晚饭
路过沛公 又有点心痒痒 就点一客来过口瘾吧
心花怒放其实是芒果布甸 外面包著一层pancake皮
上面再加一朵以芒果砌成的花
外表非常吸引
原本还担心现在不是芒果当造的季节
这朵芒果花会不会很酸呢
不过证明了我的担心是多余的
芒果入口不但一点都不酸
而且充满果香 还带著微甜
是这客甜品的亮点
相反底下的芒果布甸及pancake皮就显得失色了
pancake皮比较干 也吃不出蛋或面粉的香味
而布甸的质感不错 不会太实
可惜味道太假 只吃到很碎的芒果粒
还有调味剂饰演的芒果味
除了心花怒放之外我们还点了一客曲奇千层蛋糕
所用的曲奇大概是Oreo
蛋糕每一层的忌廉都铺得很平均
而且雪得刚好 不会太稀 也不会太实
保持到蛋糕的形状 但入口就会很快融化
果然是此店的主角
两款甜品比较起来
显然是千层蛋糕略胜一筹了
而且性价比也高得多
店外还贴了很多关于心花怒放的图片来宣传
看来店方要再在这款甜品上下一点苦功才行啊
题外话/补充资料：
光顾的时侯大约九点左右
还不算甜品店的Rush Hour
不知道是不是这个缘故
店内三名年轻店员的服务略带点散慢
还有一位在跟著店内播的背景音乐在唱
让客人觉得非常柴娃娃
希望店方能留意一点
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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