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2018-11-17
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又到了老豆定期在观塘「基督教联合医院」的覆诊，我以为自己先在观塘买一些面包小食，到了「基督教联合医院」就可以找到空闲位置和机会，可以偷闲坐下食个下午茶。于是我在观塘港铁站里面，其中一间日本面包小食店「西树泡芙」里面，拣选了一个牛奶忌廉泡芙，以及一件「栗子窝夫」小食，观塘「西树泡芙」两件面包小食，合共需要港币四十五元价钱。期间我不断看「西树泡芙」柜台里面摆放的一众甜味「芭芙」（无错，「西树泡芙」的而且确，是把他们制造的「泡芙」称呼叫做「芭芙」），我曾经起了「贪念」，想购买多点「芭芙」再慢慢品尝。但是理想最后还是在关键一刻，及时制止了我，反而观塘不止有港铁站里面的一间「西树泡芙」，走到「a.p.m」地库近着「一田超市」旁边，还有另外一间「西树泡芙」观塘分店。不过，「西树泡芙」真的有一样事，就真的有点教我出乎意料之外，那就是原来「西树泡芙」的「北海道牛奶布甸芭芙」，里面的北海道牛奶布甸，原来是这么容易融化，化为一奶液。话说我拿着一袋「西树泡芙」的芭芙小食跟窝夫，陪伴老豆在「基督教联合医院」专科门诊里面等候，然后老豆进入门诊室跟医生见面，接受医生的检查治疗。结果我在陪伴老豆覆诊完毕过后，老豆率
于是我在观塘港铁站里面，其中一间日本面包小食店「西树泡芙」里面，拣选了一个牛奶忌廉泡芙，以及一件「栗子窝夫」小食，观塘「西树泡芙」两件面包小食，合共需要港币四十五元价钱。
期间我不断看「西树泡芙」柜台里面摆放的一众甜味「芭芙」（无错，「西树泡芙」的而且确，是把他们制造的「泡芙」称呼叫做「芭芙」），我曾经起了「贪念」，想购买多点「芭芙」再慢慢品尝。
但是理想最后还是在关键一刻，及时制止了我，反而观塘不止有港铁站里面的一间「西树泡芙」，走到「a.p.m」地库近着「一田超市」旁边，还有另外一间「西树泡芙」观塘分店。
不过，「西树泡芙」真的有一样事，就真的有点教我出乎意料之外，那就是原来「西树泡芙」的「北海道牛奶布甸芭芙」，里面的北海道牛奶布甸，原来是这么容易融化，化为一奶液。
话说我拿着一袋「西树泡芙」的芭芙小食跟窝夫，陪伴老豆在「基督教联合医院」专科门诊里面等候，然后老豆进入门诊室跟医生见面，接受医生的检查治疗。
结果我在陪伴老豆覆诊完毕过后，老豆率先返回西贡，至于我就暂时留在将军澳「坑口」港铁站附近的位置，等到自己食完「北海道牛奶布甸芭芙」跟「栗子窝夫」之后，才正式坐小巴返回西贡。
结果我回到坑口一打开「西树泡芙」的外卖纸袋，就发现自己留到太迟才享用「西树泡芙」的「北海道牛奶布甸芭芙」跟「栗子窝夫」的决定，是错误的想法。
因为「北海道牛奶布甸芭芙」里面的牛奶布甸，虽然没有被太阳照射或者暴晒，但是温度始终还是太过温暖了，所以「北海道牛奶布甸芭芙」还是承受不了外面环境的温度，开始融化溶掉了。
我马上拿着手机，为「北海道牛奶布甸芭芙」的实际制成品拍摄绝无仅有的宝贵照片过后，就立刻开始享用，感受北海道牛奶布甸的实际甜味。
「西树泡芙」未融化之前的「北海道牛奶布甸芭芙」，牛奶布甸还是一块方块形状的固体食材。但是经过大自然温度的无情洗礼之后，「北海道牛奶布甸芭芙」的牛奶布甸已经完全融化。
我打开「西树泡芙」的「北海道牛奶布甸芭芙」后，马上趁「北海道牛奶布甸芭芙」外形还未崩解，立刻咬一大口芭芙。「北海道牛奶布甸芭芙」的牛奶布甸的味道实在很甜，甜得把的心都融化了。
北海道牛奶布甸芭芙
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虽然「西树泡芙」「北海道牛奶布甸芭芙」里面的牛奶布甸已经差不多融化过来，幸好牛奶布甸的甜味仍然尚存，所以「北海道牛奶布甸芭芙」整体的味道总算是很甜。
而且「北海道牛奶布甸芭芙」的外层芭芙，芭芙口感没有因为温度而变腍，芭芙的实际口感仍然很松脆，咬下去芭芙仍然能听得到「卡滋」的松脆声音。
至于我手上「西树泡芙」外卖纸袋的另一部分，「栗子窝夫」的实际外貌，未有因为温度和阳光而融化变形。
「栗子窝夫」窝夫饼的口感，仍然是十分松脆，而且窝夫饼厚度有一定程度的尺寸，所以「栗子窝夫」窝夫饼连着甜味栗子蓉一起咬，感觉味道十分之甜，口感十分丰富。
栗子窝夫
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而且「西树泡芙」「栗子窝夫」外貌有一个强烈的感觉，是很像甜味的「粒状栗子忌廉面包三文治」，因为窝夫实际尺寸很丰厚，口感很松脆。
而且在我享用「栗子窝夫」的期间，「栗子窝夫」跟「北海道牛奶布甸芭芙」一样，即使用口大咬一啖，「栗子窝夫」仍然有空整实在的形状，没有崩溃崩解。
虽然我浪费了很多时间，才能正式享用「北海道牛奶布甸芭芙」跟「栗子窝夫」，但是「北海道牛奶布甸芭芙」跟「栗子窝夫」外形坚强，未有崩溃散开。
更重要的是，两款面包甜品的甜味都完全符合了我个人对「泡芙」、「窝夫」类型甜品的要求。「北海道牛奶布甸芭芙」的牛奶甜味十分浓郁，「栗子窝夫」的栗子甜味亦然，而且栗子口感很有实在的感觉，栗子粒状立刻浮现。
不过，今次购买的经营告诉我，购买「西树泡芙」之前，最好还是预留足够的时间，确保自己有冷藏设备，能直接把「泡芙」跟「窝夫」甜品放进去，雪冻后才享用效果更佳。
当然，「西树泡芙」的「北海道牛奶布甸泡芙」跟「栗子窝夫」，还是在店舖购买过后，直接拿着甜品在附近地方，坐下直接食完效果更佳。
张贴
