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2013-08-22
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五月二十四日 (星期五)记得上年游大阪，品尝了蛋包饭始祖北极星，真的一试难忘当时也有想想，香港到底有否一家像样的蛋包饭呢?回来后，试过多家香港的蛋包饭店，较好的，是铜锣湾的秀殿，唯独海港城的niji未有机会试到同事们说niji在中环刚开了分店，是日便相约了友人一起来niji试试水准位于士丹利街11号，大厦内满是食肆正值午饭时段，总是大排长龙餐厅位于二楼，大家不如直接行楼梯上去这里前身是Shakey's Pizza，看间格便知午市套餐有汤或沙律，配一款主菜及饮品，价格一百元内除了供应招牌蛋包饭，还有意粉和其他饭类的，选择算是多元喇是日餐汤是栗米忌廉汤，一行三人也点了这款餐汤附上一件小牛角酥，卖相精致，味道也不俗暖暖的牛油味香，质感也很松软唯汤的味道却是强差人意，味偏淡，又稀身汤内有小粒的墨鱼，不鲜味之余且带腥同行的友人不吃肉类，遂点了这碟火烫北海道带子果仁香草酱扁意粉看落卖相也吸引，友人说Pesto酱味道浓郁两粒带子也鲜味弹牙，效果挺不错见到饭上放了青瓜及蕃茄粒，还有wasabi和温泉蛋这配搭看似日式的鱼生饭(当然不是鱼生)，再摸摸碗底，却是热的火烫生牛柳以菠萝和姜汁酱油腌渍，吃落带微微
记得上年游大阪，品尝了蛋包饭始祖北极星，真的一试难忘
当时也有想想，香港到底有否一家像样的蛋包饭呢?
回来后，试过多家香港的蛋包饭店，较好的，是铜锣湾的秀殿，唯独海港城的niji未有机会试到
同事们说niji在中环刚开了分店，是日便相约了友人一起来niji试试水准
位于士丹利街11号，大厦内满是食肆
正值午饭时段，总是大排长龙
餐厅位于二楼，大家不如直接行楼梯上去
这里前身是Shakey's Pizza，看间格便知
午市套餐有汤或沙律，配一款主菜及饮品，价格一百元内
除了供应招牌蛋包饭，还有意粉和其他饭类的，选择算是多元喇
是日餐汤是栗米忌廉汤，一行三人也点了这款餐汤附上一件小牛角酥，卖相精致，味道也不俗
暖暖的牛油味香，质感也很松软
唯汤的味道却是强差人意，味偏淡，又稀身
汤内有小粒的墨鱼，不鲜味之余且带腥
同行的友人不吃肉类，遂点了这碟火烫北海道带子果仁香草酱扁意粉看落卖相也吸引，友人说Pesto酱味道浓郁
两粒带子也鲜味弹牙，效果挺不错
见到饭上放了青瓜及蕃茄粒，还有wasabi和温泉蛋这配搭看似日式的鱼生饭(当然不是鱼生)，再摸摸碗底，却是热的
火烫生牛柳以菠萝和姜汁酱油腌渍，吃落带微微姜的香
加上本身的牛味不太香浓，出来的效果一般
再配以下面暖暖的饭粒吃，一暖一冷的感觉，实在有点奇怪
来到这里，当然不能不试其蛋包饭吧蛋包饭的卖相很不错，入口香滑，蛋味香浓
内里包著是切成薄片的猪肉肠和什菌，吃落甚有层次
唯烧汁味道不够浓郁，不过整体上也满意了
饮品可点咖啡或茶，柠檬茶的茶味只属一般
这蛋包饭专店，还是一心一意，吃蛋包饭好了
希望下次再来试试别的款式
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