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2018-07-14
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香港是一个美食天堂,相信无人会反对,自己亦尝试过很多不同国家的菜式,但如果要我选一个最喜欢的,中菜必然是我首选中菜烹调多变,煎炒炆煮墩焗,款式千变万化,故在饮食界,中菜始终是占有重要的席位这天约了两老晚饭,地点当然是由他们决定,「富临」酒家,老字号兼有不少分店,当然正合我意两老在这区居住,亦是这酒家常客,说这里招呼好,食落有感情咁话㖞虽然我唔系住呢区,亦觉得这里交通方便,地铁站过来亦只是三、四分钟脚程,如果是驾车人仕就更加便利,泊好车就可以升降机直达两老一早已经开定茶等我们,未坐定就已经抢著介绍这个𩠌好,这个𩠌一定要试,看来这里应该在他们心目中有很好的评价当我细看菜牌之后,普遍一些特式小菜定价十分亲民,特别是有几款超抵的招牌菜,例如:18元一只「头抽走地鸡」,9.8元一只蚝皇八头鲍,呢两样优惠就当然唔会放过啦𩠌菜未到,闲话家常,又点少得啤一啤㖞,22元一支啤酒,系酒楼饮㖞⋯⋯心谂,今晚绝对唔使就住打头阵嘅金银菜白肺汤,侍应很快便分好给我们,清润的汤底,火喉十足,白肺处理得干净,有图有真相,呢个老火汤,不简单啊跟住呢个头抽走地鸡,放大木盘内,单看卖相已很吸引,马上相机📷先食,呃下Like
中菜烹调多变,煎炒炆煮墩焗,款式千变万化,故在饮食界,中菜始终是占有重要的席位
这天约了两老晚饭,地点当然是由他们决定,「富临」酒家,老字号兼有不少分店,当然正合我意
两老在这区居住,亦是这酒家常客,说这里招呼好,食落有感情咁话㖞
虽然我唔系住呢区,亦觉得这里交通方便,地铁站过来亦只是三、四分钟脚程,如果是驾车人仕就更加便利,泊好车就可以升降机直达
两老一早已经开定茶等我们,未坐定就已经抢著介绍这个𩠌好,这个𩠌一定要试,看来这里应该在他们心目中有很好的评价
当我细看菜牌之后,普遍一些特式小菜定价十分亲民,特别是有几款超抵的招牌菜,例如:18元一只「头抽走地鸡」,9.8元一只蚝皇八头鲍,呢两样优惠就当然唔会放过啦
𩠌菜未到,闲话家常,又点少得啤一啤㖞,22元一支啤酒,系酒楼饮㖞⋯⋯心谂,今晚绝对唔使就住
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打头阵嘅金银菜白肺汤,侍应很快便分好给我们,清润的汤底,火喉十足,白肺处理得干净,有图有真相,呢个老火汤,不简单啊
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跟住呢个头抽走地鸡,放大木盘内,单看卖相已很吸引,马上相机📷先食,呃下Like先,正宗走地鸡,肉质较有纤维感,特别有鸡味,色、香、味全
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两老特别喜爱这味豉汁蒸白鳝,肥美肉厚,爽弹鱼肉,满足至极,仲要全部靓位,味道刚刚好,水准极高
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蚝皇八头鲍,大大只,比埋刀义你慢慢据,我就钟意一啖一只,特别原汁原味,烩得好入味,至高享受
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原只德国猪手,用铁板保持住温度,配上黑椒汁,服务员识做的问要不要先影相,果然是训练有素
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熟练的技巧,很快就把它剥皮拆骨,再加入惹味的黑椒汁,肉嫰皮香,真的令人垂涎三尺,美味极
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鲜腐竹浸皇帝苗,特别好入口,皇帝苗味道特殊,配以特浓汤底,清爽可口
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还有生煎菜肉包,外皮香、馅料足,一人一只,很快便被抢完了
这顿丰盛晚餐,坐得舒服,食得尽情,招呼体贴,未食完,两老已经打算安排什么生日饭、过节饭等等
饮饱食醉,埋单八百元唔使,今时今日,上酒楼绝对平过你食街边,咁先至叫做识饮识食呀嘛
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