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2008-08-03
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最近忽然爱上了吃macaron ，严格来说应该是Jean Paul Hevin 的macaron。记得第一次吃是在酒店的甜品buffet, 只觉得它样子精致，颜色缤纷，至于味道嘛，得过甜字! Jean Paul Hevin 的店铺在我公司附近，每当经过铺头都认不住望望这些可爱的甜饼。某天心血来潮，终于买了一个试，是店员推介的红莓味道。一试之后便不能自拔，买了10个给家人品尝。Macaron 一定是甜的，但不是甜得过份，饱满的外层是十分松软的杏仁饼，但内里馅料是非常湿润，吃完有齿颊留香的感觉。自从情迷macaron 后，开始试其他品牌的macaron。Le Gouter 的颜色也很鲜艳，但鲜得有点”人造色素”feel, 外层不是太松软，而馅料也偏甜。好，再去Antique Patisserie 买3个试吧！ 单看外形有点逊色，可能是比较单薄，没有Jean Paul Hevin的饱满及光泽吧！而且也十分甜。再比较一下价钱：Jean Paul Hevin – HKD15 each Le Gouter – HKD15 eachAntique Patisserie –
Jean Paul Hevin 的店铺在我公司附近，每当经过铺头都认不住望望这些可爱的甜饼。某天心血来潮，终于买了一个试，是店员推介的红莓味道。一试之后便不能自拔，买了10个给家人品尝。Macaron 一定是甜的，但不是甜得过份，饱满的外层是十分松软的杏仁饼，但内里馅料是非常湿润，吃完有齿颊留香的感觉。
自从情迷macaron 后，开始试其他品牌的macaron。
Le Gouter 的颜色也很鲜艳，但鲜得有点”人造色素”feel, 外层不是太松软，而馅料也偏甜。
好，再去Antique Patisserie 买3个试吧！ 单看外形有点逊色，可能是比较单薄，没有Jean Paul Hevin的饱满及光泽吧！而且也十分甜。
再比较一下价钱：
Jean Paul Hevin – HKD15 each
Le Gouter – HKD15 each
Antique Patisserie – HKD11 each
Jean Paul Hevin 立即变成我的不二之选。 今天也买了一罐送给朋友。
其中一个sales 姐姐 介绍这些 macaron 是空运到港，而且其品牌的 macaron 较其他少用了糖，但毕竟糖是制作 macaron 的主要材料，所以怕吃甜的朋友都可能会抗拒 。
但对于不算嗜甜的我，就非常喜欢啦！
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