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2009-04-05
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外游回港第一件事,便来到土瓜湾落山道的"明珍",吃我最爱的凤爪排骨饭.不是说旅游期间无啖好食,菜市场的即开生蚝,烧带子,鱼汤,星级餐厅的煎鹿肝令我怀念,但身在回程的飞机上,看著面前的飞行路线图,想著本土的美食,闭上眼,又再一次睡到流口水.究竟回来第一餐,吃甚么好呢?吃了多年的明珍,一直以盅头饭作主打,多年来深受众的士司机,街坊等喜爱.近年由细舖做到开埋隔离舖,更在落山道的另一端开分店,其蒸饭水准仍是如此地好,排骨的鲜甜肉汁渗进饭底,每一粒笔挺的饭粒,吸尽肉汁的味道,所以不下豉油也可,更能吃出原味来.生如斯,长如斯,无论对前宗主国怎样盲目地热爱,也盖不过自我的香港人身份.试想想,半夜三更的彼邦,能够吃到这个盅头饭吗?还是觉得你最好.
不是说旅游期间无啖好食,菜市场的即开生蚝,烧带子,鱼汤,星级餐厅的煎鹿肝令我怀念,但身在回程的飞机上,看著面前的飞行路线图,想著本土的美食,闭上眼,又再一次睡到流口水.究竟回来第一餐,吃甚么好呢?
吃了多年的明珍,一直以盅头饭作主打,多年来深受众的士司机,街坊等喜爱.近年由细舖做到开埋隔离舖,更在落山道的另一端开分店,其蒸饭水准仍是如此地好,排骨的鲜甜肉汁渗进饭底,每一粒笔挺的饭粒,吸尽肉汁的味道,所以不下豉油也可,更能吃出原味来.
生如斯,长如斯,无论对前宗主国怎样盲目地热爱,也盖不过自我的香港人身份.试想想,半夜三更的彼邦,能够吃到这个盅头饭吗?
还是觉得你最好.
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