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2018-10-08
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我在八月头的时候，光顾这间位于湾仔的台湾饮品店「Babo The Drinkshop」，「Babo The Drinkshop」位于湾仔「湾仔道」跟「庄士敦道」的交界舖位位置。而且当时的「Babo The Drinkshop」尚处于新开张营业，正在试业阶段的状态，所以「Babo The Drinkshop」很多服务，还未能交出十成状态和表现，单是黑糖珍珠都需要等候一段时间。幸好当时的我，距离晚上光顾日本菜餐厅的时间尚早，所以我还有大把时间在手，可以站在「Babo The Drinkshop」的楼面，慢慢等候「Babo The Drinkshop」制作他们的黑糖珍珠奶饮品。结果我在湾仔分店「Babo The Drinkshop」里面等候了足足四十分钟左右的时间，才能等候到「Babo The Drinkshop」的黑糖珍珠制作完成，饮品才能公诸于世。另一方面，由于湾仔分店的「Babo The Drinkshop」一切设备都尚未成熟，很多本来应该理所当然应该做到的事情，例如电脑机印收据发票，湾仔「Babo The Drinkshop」遗憾地未能做到。「Babo The Drinkshop」未
而且当时的「Babo The Drinkshop」尚处于新开张营业，正在试业阶段的状态，所以「Babo The Drinkshop」很多服务，还未能交出十成状态和表现，单是黑糖珍珠都需要等候一段时间。
幸好当时的我，距离晚上光顾日本菜餐厅的时间尚早，所以我还有大把时间在手，可以站在「Babo The Drinkshop」的楼面，慢慢等候「Babo The Drinkshop」制作他们的黑糖珍珠奶饮品。
结果我在湾仔分店「Babo The Drinkshop」里面等候了足足四十分钟左右的时间，才能等候到「Babo The Drinkshop」的黑糖珍珠制作完成，饮品才能公诸于世。
另一方面，由于湾仔分店的「Babo The Drinkshop」一切设备都尚未成熟，很多本来应该理所当然应该做到的事情，例如电脑机印收据发票，湾仔「Babo The Drinkshop」遗憾地未能做到。
「Babo The Drinkshop」未能提供电脑机印收据，结果只能够随手撕下单张一角充当收据发票。撇除「Babo The Drinkshop」由于设备尚未运作纯熟，所以制作饮品时间比正常慢了很多，服务亦有需要改善的空间。
其余饮品的味道其实还可以接受，尤其是适合，一直偏好台湾黑糖珍珠奶饮品的朋友们。「Babo The Drinkshop」的黑糖珍珠奶饮品名称，叫做「黑糖Babo拿铁」。
「Babo The Drinkshop」里面大部分的台湾手调饮品，不约而同地都有个共通点，共通点就是「Babo The Drinkshop」手调饮品，都会有很强烈的视觉效果。
至于「Babo The Drinkshop」的「黑糖Babo拿铁」饮品，食店店员为饮品制作出来的黑糖拉花效果，对我来说只称得上是不过不失，聊胜于无的水准而已。
由于我需要长时间，站立在「Babo The Drinkshop」店舖内，苦苦等候他们制作的手调黑糖珍珠饮品制作完成面世，所以「Babo The Drinkshop」的厨房规模，我跟我的手机都几乎一览无遗。
「Babo The Drinkshop」因为要临急临忙，临时准备制作为台湾饮品而设的黑糖珍珠，所以引致「黑糖Babo拿铁」饮品制作时间，比预期长得很多。
尤其是「Babo The Drinkshop」厨房里面有两大锅，看似是为了制作黑糖珍珠跟其他味道珍珠，因为需要即时加热烹煮，所以给我即场一览无遗地完全看到。
「Babo The Drinkshop」店员在厨房埋头苦干，直到三十多分钟过后，才终于制作完成我的饮品「黑糖Babo拿铁」。
由于湾仔「Babo The Drinkshop」厨房店员，临时临急才能成功把黑糖珍珠煲煮完成，所以花了三四十分钟，才能制作完成的「黑糖Babo拿铁」，拿上手仍能感受到它热暖的温度感觉。
由于「Babo The Drinkshop」「黑糖Babo拿铁」里面的黑糖珍珠，真的花了很长时间才能成功煮熟，所以黑糖珍珠实际的味道，实在蕴含太浓烈的黑糖甜味。
黑糖BaBo拿铁
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再把握在手上，盛载着「黑糖Babo拿铁」饮品的外卖胶杯，完完全全地摇匀过后，「黑糖Babo拿铁」表面硕果仅存的黑糖拉花，都因此消失得无影无踪。
不过黑糖拉花消失无踪，却换来「Babo The Drinkshop」「黑糖Babo拿铁」实际味道不单只很甜，而且还有来自黑糖的甜味，珍珠口感还算有韧度，仍然可以咀嚼。
至于「黑糖Babo拿铁」本来应该偏冷的温度，因为「Babo The Drinkshop」厨房要临时临急，才能成功煲煮完成黑糖珍珠，所以牛我想喝到的「黑糖Babo拿铁」冰凉感觉本来已经不多，最后几乎消失。
对我来说，「黑糖珍珠奶」饮品不单止需要，有来自黑糖的甜味，而且我亦需要「黑糖珍珠奶」有冰凉的温度感觉。
所以我对于新开张的湾仔分店「Babo The Drinkshop」，在临时临急兼且超时的情况下，才能制作完成饮品「黑糖Babo拿铁」，服务仍有改善空间。至于饮品因为珍珠临时煮好，所以珍珠的黑糖甜味亦浓得过了份，未算最好的手调黑糖珍珠奶饮品。
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