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2013-08-17
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有很多老店，旧时曾经光辉过，每晚都是人满为患，一位难求。多年后的今天，光辉早已化作一缕轻烟。小时候到「悦香饭店」吃饭是件令人兴奋的事情，一道又嫩又滑的「悦香鸡」已叫人难忘。十多年后的今天，约了公关好友吃午餐，对食物的感觉却有点很唏嘘。其实高峰过总会有下坡，似乎是人生定律，谁又忘想一身一世被人忠心到底呢？「金牌香妃鸡」例牌$88这里的招牌菜，曾经风行一时，可惜期望愈大，失望亦愈大。今天的雪鸡肉是完全没有鲜味，入口嚡，完全不是贵妃切鸡应有的水准，一小碟我觉得不值此价钱。「西兰花炒吊片」$65我们口多，叫了少油，怎知真的整碟菜就如老人脚一样干，吊片亦完全没有鲜味，「味如嚼爉」是最好的形容词。「滑蛋虾仁」$68乱糟糟，蛋没有半点嫩滑的感觉，虾仁还算爽弹，但以午餐来说就完全不抵吃。其实回望昨天深不见底。你期望永远食老本，还是有几幕曾好好发挥过就好了？我自己较愿做后者。你呢？
小时候到「悦香饭店」吃饭是件令人兴奋的事情，一道又嫩又滑的「悦香鸡」已叫人难忘。十多年后的今天，约了公关好友吃午餐，对食物的感觉却有点很唏嘘。其实高峰过总会有下坡，似乎是人生定律，谁又忘想一身一世被人忠心到底呢？「金牌香妃鸡」例牌$88
这里的招牌菜，曾经风行一时，可惜期望愈大，失望亦愈大。今天的雪鸡肉是完全没有鲜味，入口嚡，完全不是贵妃切鸡应有的水准，一小碟我觉得不值此价钱。「西兰花炒吊片」$65
我们口多，叫了少油，怎知真的整碟菜就如老人脚一样干，吊片亦完全没有鲜味，「味如嚼爉」是最好的形容词。「滑蛋虾仁」$68
乱糟糟，蛋没有半点嫩滑的感觉，虾仁还算爽弹，但以午餐来说就完全不抵吃。其实回望昨天深不见底。你期望永远食老本，还是有几幕曾好好发挥过就好了？我自己较愿做后者。你呢？
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