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2023-02-10
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见到康城呢间主打 纯手工sourdough pizza 嘅餐厅🍞🍞 我呢个包控紧系唔会放过佢啦🤣🤣🤣 一黎到即刻要叫返个最 classic 嘅 margarita 啦🍅🍅🍅🤪🤪🤪 听餐厅讲到 原来佢地系用左48个钟头低温发酵👍👍 可见到餐厅嘅用心之处 食出黎pizza 皮比一般嘅面团特别松软之外😋😋😋 sourdough 出嚟嘅Pizza亦都会比一般嘅Pizza较容易消化👍👍 咁就食多两旧都冇问题啦🤣🤣🤣呢度除左pizza 用心 🍕🍕 菜类都高有新意加🥬🥬咩话❔食菜都可以好有新意❔🧐🧐🤩🤩😂 无有错 除左pizza 🤪🤪🤪就系叫菜嘅时间啦 叫左一款 羽衣甘蓝凯撒沙律 🥗🥗 沙律入面除咗羽衣甘蓝之外 配咗parmesan cheese 🧀🧀同埋风干蕃茄🍅🍅 芝士冚咗沙律菜嘅草青味之余👍👍亦令到沙律带有一种芝士独有咸香嘅味道 👍👍不过个人认为上面嘅风干蕃茄可以再风干得彻底啲🦦🦦🦦 会比较保存得妥当啲会令成个沙律再好味啲👍👍菜菜菜菜菜🥬🥬🥬🥬🥬 除咗羽衣甘蓝沙律 我哋另外亦叫咗烧烤美国芦笋😋😋😋 餐厅非常用心地配搭左蒜蓉忌廉汁🥓🥓 酱汁内再加上左烟熏猪腩肉同猪面颊肉🥩🥩 呢道菜巧妙地用咗炸蒜
呢度除左pizza 用心 🍕🍕 菜类都高有新意加🥬🥬咩话❔食菜都可以好有新意❔🧐🧐🤩🤩😂 无有错 除左pizza 🤪🤪🤪就系叫菜嘅时间啦 叫左一款 羽衣甘蓝凯撒沙律 🥗🥗 沙律入面除咗羽衣甘蓝之外 配咗parmesan cheese 🧀🧀同埋风干蕃茄🍅🍅 芝士冚咗沙律菜嘅草青味之余👍👍亦令到沙律带有一种芝士独有咸香嘅味道 👍👍不过个人认为上面嘅风干蕃茄可以再风干得彻底啲🦦🦦🦦 会比较保存得妥当啲会令成个沙律再好味啲👍👍
菜菜菜菜菜🥬🥬🥬🥬🥬 除咗羽衣甘蓝沙律 我哋另外亦叫咗烧烤美国芦笋😋😋😋 餐厅非常用心地配搭左蒜蓉忌廉汁🥓🥓 酱汁内再加上左烟熏猪腩肉同猪面颊肉🥩🥩 呢道菜巧妙地用咗炸蒜块作为点缀 鲜嫩嘅芦笋🥕🥕 食落一啲渣都冇😲😲😲 再配左非常香脆嘅炸蒜同惹味嘅酱汁 成道菜非常开胃👍👍 亦带俾我惊喜嘅系估唔到芦笋同炸蒜系会咁夹呀😍😍😍😏😏😏
主菜方面叫咗Pizza之外 我同朋友俾佢个龙虾汤risotto吸引咗🤣🤣🤣 忍唔住叫返个先🤣🤣🤣 一上菜见到一大条龙虾尾已经觉得不得了 😍😍😍 即刻心心眼左🤣🤣🤣 烤过嘅龙虾味食落有烧烤嘅香味🍢🍢 用龙虾高汤煮过嘅意大利饭软硬度食落适中👍👍 饭粒粒粒带有龙虾嘅鲜味非常出色🤣🤣🤣
值得一赞嘅系餐厅系特别喺纽西兰入货嘅Ginger ale 🤩🤩 真系好好饮 重姜味之余亦唔会过甜 👍👍 下次去食左recore 多支先🤣🤣🤣 而餐厅除左 ginger ale 之外 听讲咖啡都相当出色 咖啡系采用左中价到高价豆嘅精品咖啡 最衰𠮶日去系夜晚等我下次中午再去食brunch嘅时候一定要试吓 🤣🤣🤣🤣
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